酒款
红酒文化
美酒美食 FOOD
葡萄酒爱上川菜

川菜即四川菜,主要特点在于味型多样,善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等调味品,以麻辣为主,所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择果香浓郁的甜型或者半干型葡萄酒,再结合菜肴的其他要素综合考虑。阅读全文>>

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葡萄酒爱上鲁菜

摘要:鲁菜即山东菜,为我国北方菜之代表,是中国著名的八大菜系之一,以咸鲜为主,所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择甜型或者半干型葡萄酒,再结合菜肴的其他要素综合考虑。阅读全文>>

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葡萄酒遇到家常菜

葡萄酒在西餐中是必不可少的一部分,但是在中国的家常菜中却并不是不可或缺的。葡萄酒跟中国家常菜的搭配应该从原材料、调料和烹饪方法三个方面入手,充分了解菜肴,正确选择葡萄酒。阅读全文>>

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当葡萄酒遇上杭帮菜……

美丽的山水,动人的传说,怡人的气候,吸引着众多游人来到杭州。坐在美丽的西子湖畔,品尝着清新可口的菜肴,如果再搭配一些美味的葡萄酒,是不是会更加惬意呢?本文将为您介绍杭州特色菜肴适合搭配的葡…阅读全文>>

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教你制作葡萄酒美食之粉蓝佳人

本文将为您揭开葡萄酒烹饪美食粉蓝佳人的神秘面纱,希望可以抛砖引玉,激发您无限的创造力!阅读全文>>

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教你制作葡萄酒美食之香槟黄油鸡块

本文将为您揭开葡萄酒烹饪美食香槟黄油鸡块的神秘面纱,希望可以抛砖引玉,激发您无限的创造力!阅读全文>>

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日本米酒(Sake)和寿司出现在法国菜单上

随着东西方饮食文化的接触与交融,法国消费者的味蕾正向东方美食开放。首个日本米酒沙龙将在巴黎举行,揭开日本米酒的神秘面纱。日本米酒和寿司在法国巴黎甚至世界多个国家都备受青睐。阅读全文>>

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教你制作葡萄酒美食之鱼香番茄汤

本文将为您揭开葡萄酒烹饪美食鱼香番茄汤的神秘面纱,希望可以抛砖引玉,激发您无限的创造力!阅读全文>>

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教你制作葡萄酒美食之土豆煮花蛤

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教你制作葡萄酒美食之菲力牛排

本文将为您揭开葡萄酒烹饪美食菲力牛排的神秘面纱,希望可以抛砖引玉,激发您无限的创造力!阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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