一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。本文提供两张简易的餐酒搭配示意图，列出了5种常见红葡萄酒和4种常见白葡萄酒分别适合搭配哪些餐前开胃小食、主菜和餐后…阅读全文>>

Fujiya的历史可追溯至1935年，目前已历经超过4代的经营者。本文要介绍的内容正是这家日本米其林三星餐厅中唯一的西班牙式餐厅。阅读全文>>

一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一顿晚餐变得更加“活色生香”，滋味无穷。在家里或者餐馆里就餐的时候，一般没有太多时间来斟酌选哪一瓶葡萄酒比较好。本文正是基于这个事实，用最直接的方式告诉大家就餐…阅读全文>>

794年到1869年间，京都一直是皇宫所在地。现今，人们仍旧能亲身享受到由宫廷、僧侣、神职传承下来的传统料理。京都有太多百年老店，由家族一代代传承，保留着古老的传统和口味。本文介绍的内容就是米其林…阅读全文>>

一直以来，关于葡萄酒如何与食物进行搭配有各种各样的理论，令人茫茫然不知所循。其实，从本质上来说，葡萄酒配餐的关键就在于葡萄酒的酒精度、糖分、酸度和单宁如何与食物的脂肪、咸、酸、辣、苦和甜进行…阅读全文>>

有些人可能喜欢喝浓咖啡，不过也有很大一部分人喜欢往咖啡中加入奶制品，以让咖啡喝起来更显香浓甜顺。下文介绍市场上不同类型的奶制品会对咖啡产生什么样的影响。阅读全文>>

下届世界杯及奥运会已落定巴西，这使未来几年的巴西成为了全球关注的对象。热爱体育的你在去巴西观看比赛现场之余，还可以体验下巴西人的日常生活是如何度过的。本文介绍的内容是具有拉美风情的6类…阅读全文>>

很少有某种餐与酒的搭配能像奶酪与葡萄酒那样完成最美妙的“合作”。如果你正在筹备主持一场品酒会，或仅仅参加某场品酒会，那么，为所品鉴的葡萄酒选择一种合适的奶酪当做配餐就显得更为美妙了。本文…阅读全文>>

本周为您介绍的是来自日本大阪的米其林三星餐厅——太庵餐厅。阅读全文>>

也许你已经争取了很久，才获得了一次与心仪对象共进晚餐的机会。在这样的浪漫之夜下，如果能为已点美食选对一款合适的葡萄酒，那么，对方就很有可能对你印象深刻。本文介绍的内容就是如何在浪漫之夜恰…阅读全文>>