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红酒文化
红酒文化 CULTURE
2013年佩兰庄园米丹:沃尔奈一级园的优雅与平衡

佩兰庄园位于法国勃艮第伯恩丘的沃尔奈产区,出品的葡萄酒风格优雅,结构平衡,展现出了沃尔奈葡萄园风土的独特魅力。阅读全文>>

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威士忌酒杯选用指南

郁金香杯、格兰凯恩杯、不倒翁杯、高球杯......这些酒杯有什么不同?在品鉴威士忌时,我们又应该如何选用这些类型多样的酒杯?本文将带你快速了解威士忌酒杯类型及其适用的场合。阅读全文>>

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佳维列酒庄:遵循自然原则,展现风土特色

历经三代人的传承,佳维列酒庄一直坚持在遵循自然原则的前提下给予葡萄藤精心的照料,以期酿造出能展现出当地的风土特色的葡萄酒。阅读全文>>

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勃艮第的克里玛和略地

克里玛和略地是葡萄酒爱好者谈论勃艮第葡萄酒的两个高频词。克里玛代指什么?略地又有什么含义?本文将来探索克里玛和略地的奥秘。阅读全文>>

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2013年宝丽庄园雷沃斯:伯恩一级园的馥郁芳香

宝丽庄园位于法国勃艮第伯恩丘的沃尔奈产区,出品的葡萄酒风味集中,风格优雅,口感圆润,果味充沛。阅读全文>>

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波尔多2021年份报告:耐心与承诺的一年

波尔多的2021年是耐心与承诺的一年,历经霜冻、疾病等灾害,充满挑战与期望。受葡萄生长季天气的影响,这一年出品的葡萄酒大多优雅轻盈,果味纯粹,口感清新,结构平衡。阅读全文>>

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罗杰·贝隆酒庄:追求人与自然和谐发展

罗杰·贝隆酒庄位于勃艮第桑特奈产区,酒庄十分注重人与自然和谐发展,由此酿造出的葡萄酒果香浓郁,口感圆润,风味复杂。阅读全文>>

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威士忌储存指南

储存条件对于威士忌有十分重要的影响,温度、光照、软木塞状态等因素的变动都可能会改变威士忌的颜色、风味和口感。阅读全文>>

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罗希诺酒庄埃佩诺:玻玛一级园的结构感之美

罗希诺酒庄位于法国勃艮第产区的伯恩丘,是一座年轻的精品酒庄。出身于酿酒世家的庄主尼古拉·罗希诺精心打造每一款酒,力图让每款酒展现出独特的个性,纯粹地表达出葡萄园的风土与年份特征。阅读全文>>

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玛歌酒庄是如何制桶、添桶与换桶的?

在葡萄酒于橡木桶中熟化期间,玛歌酒庄为何需要往酒桶里添加酒液?为了获得澄清的酒液,酒庄又是如何换桶的?本文将走进玛歌酒庄,探索酒庄与橡木桶的合作之旅。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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