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红酒文化
红酒文化 CULTURE
为什么葡萄酒标准瓶的规格是750ml?

葡萄酒虽然是法国的瑰宝,但其盛装容器的尺寸却深受英国的影响。本文就带你探索葡萄酒750ml标准瓶背后的故事。阅读全文>>

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雅诺庄园帕斯特:桑特奈一级园的经典之美

雅诺庄园地处勃艮第伯恩丘的腹地,是一座家族经营的精品酒庄。酒庄出产的葡萄酒风格多样,口感丰富,展现了勃艮第葡萄酒的独特个性和优雅风格。2014年雅诺庄园帕斯特红葡萄酒就是其代表作之一。阅读全文>>

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乔伊雷米庄园康宝:阿罗克斯-科尔登的忠实表达

乔伊雷米庄园是一座位于法国勃艮第伯恩产区的家族式精品酒庄。该酒庄践行“理性管理”模式,最大限度地减少使用化学制剂,严格把控酿造过程中的每一个环节,致力于酿造呈现当地优渥风土的红、白葡萄酒。阅读全文>>

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什么是波本威士忌?

波本威士忌是一种由至少含有51%玉米的谷物酿造而成的美国威士忌,由于原料中含有大量的玉米,造就出的波本威士忌风味复杂,口感甜美。阅读全文>>

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让费里父子酒庄韦热莱斯:萨维尼产区的经典一级园葡萄酒

韦热莱斯是一座位于萨维尼产区的一级园。这里出品的红葡萄酒在风格上与伯恩产区类似,它们既不像沃尔奈葡萄酒的优雅,也不像玻玛葡萄酒的强劲。今天要介绍的便是一款来自韦热莱斯的酒款——2011年让费…阅读全文>>

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阿里高特:低调内敛的勃艮第本地品种

提起勃艮第的白葡萄品种,人们总是想起霞多丽这个万众瞩目的明星品种。但在此之外,勃艮第还有一个值得关注的白葡萄品种,那就是低调内敛的阿里高特。阅读全文>>

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罗希诺酒庄雷沃斯:伯恩产区一级园葡萄酒

罗希诺酒庄的庄主尼古拉·罗希诺是生物动力法的追随者。他利用天然酵母发酵,在葡萄酒酿造和熟化时将月相变化作为参考......由此打造出了这款2013年罗希诺酒庄雷沃斯(伯恩一级园)红葡萄酒。阅读全文>>

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威士忌:独立装瓶 VS 原厂装瓶

单一麦芽威士忌被视为苏格兰威士忌中的明星产品,深受威士忌爱好者的欢迎。在单一麦芽威士忌的世界里,除了由蒸馏厂熟成和装瓶销售的原厂装瓶威士忌,还有另外一个重要的成员:独立装瓶威士忌。阅读全文>>

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吉顿酒庄波伊利:萨维尼一级园的自然之美

吉顿酒庄位于法国勃艮第的伯恩丘产区,是一座小型的家庭式酒庄。凭借其独具特色的魅力酒款,吉顿酒庄颇受世界各地消费者的青睐。阅读全文>>

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探究老藤之秘

许多人都认为,老藤能够产出品质更好的酿酒葡萄,从而酿造出更为优质的葡萄酒。那么,这一说法是真的确有其事吗?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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