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红酒文化
红酒文化 CULTURE
香槟产区2012年年情报告

尽管天气情况并非人所能控制,不过香槟产区过去十年的天气却一直都十分不错。大多数年份都适合酿造优质、耐陈年的香槟,而其中又以2012年最为出色。阅读全文>>

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甜蜜与浪漫的化身:凯隆世家酒庄

凯隆世家酒庄是圣埃斯泰夫产区内一个历史悠久的酒庄。该酒庄除了波尔多三级名庄这个头衔引人注目外,其充满爱意的心形酒标也使得它人气颇高。许多情侣在这个心形酒标的见证下,幸福地步入了婚姻的殿…阅读全文>>

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世界顶级葡萄酒——1990年份玛歌酒庄葡萄酒

1990年是玛歌酒庄最伟大的年份之一,这一年玛歌酒庄葡萄酒获得了罗伯特•帕克100分评分的最高评价。该款酒完美的诠释了玛歌葡萄酒力量与优雅并重的经典风格。从1998年到2009年的这段时间,有多位专业…阅读全文>>

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葡萄酒的瓶封有何作用?

在给葡萄酒开瓶的时候,大家有没有好奇过,为什么瓶口有了橡木塞,还会有一层瓶封呢?只是为了让包装看上去更好看吗?阅读全文>>

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中国“双反”触动法国酿酒商神经

继欧盟对中国光伏产品征收临时反倾销税之后,6月5日中国政府宣布启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴立案审查程序,此举触动法国酿酒商敏感神经。阅读全文>>

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大器晚成:那些晚熟的葡萄品种

晚熟葡萄品种经历了更多的时间的磨砺,当早熟葡萄品种已经获得丰收的喜悦,晚熟葡萄品种还在经历大自然的考验,在不断地积聚能量,在等待丰收的那一刻,晚熟葡萄品种所酿造出来的葡萄酒也注定有别样…阅读全文>>

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博若莱之王:杜宝夫酒庄

乔治•杜宝夫所创立的杜宝夫酒庄作为一种具有文化和历史附加值的商品得到了众多葡萄酒爱好者的推崇,这并不是毫无根据的,本文将为您揭开杜宝夫酒庄成为“博若莱之王”的秘密。阅读全文>>

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葡萄酒配餐科学:味觉与风味的规律

美国著名酿酒师罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)曾说过 :“晚餐缺少了葡萄酒正如白天没有了阳光一样阴暗。”葡萄酒为我们的美味佳肴增添了阳光般的色彩,让我们的味蕾获得更丰富的体验。在美酒美食的配…阅读全文>>

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侯伯王庄主再次购入圣埃美隆名庄

近日,波尔多一级名庄侯伯王酒庄的所有者——克兰斯帝龙酒业公司又一次收购了一家圣埃美隆列级庄——拉罗塞酒庄。阅读全文>>

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墨西哥之魂龙舌兰酒有望短期进入中国

当地时间6月4日,中国国家主席习近平与墨西哥总统签署了《中华人民共和国和墨西哥合众国联合声明》。声明中两国就墨西哥龙舌兰进入中国市场的协议引起了酒界人士的广泛关注。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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