虽然涩味历来不受欢迎，但是葡萄酒中的涩味作为衬托，对构筑葡萄酒多变的层次感以及营造丰富的口感具有不可或缺的作用。阅读全文>>

用心去倾听音乐，用心去品尝葡萄酒，你会发现，音乐仿若魔咒一般，源源不断地向葡萄酒释放着无限魅力和魔力，这可能会是人类永远解不开的谜，却能让你因此爱上音乐，爱上葡萄酒！阅读全文>>

餐厅选酒是一门高深的学问，一般包括验酒瓶、查酒塞、品样酒三个步骤。本文将详细介绍这三个步骤以及其中的注意事项。阅读全文>>

餐后甜点让我们的味蕾继续延伸，要是再配以风味相宜的葡萄酒，则更能让我们的味蕾得以升华。当苹果派、巧克力、奶酪和布丁等甜点遇上心仪的葡萄酒，又将能擦出怎样的火花呢?阅读全文>>

加利福尼亚州（California）是美国最重要、面积最大的产酒区，占据了该国西海岸2/3的面积。加州拥有众多优秀的酒庄，不断地酿造出醇香美酒。想要游览世界著名的葡萄酒产区，除了法国外，美国加州也是不错…阅读全文>>

葡萄酒界里，一位权威的独立酒评人的评分，绝对可以是一款新酒能否畅销的命运指挥棒。那何为独立酒评人呢？他们缘何有如此威力呢？中国又是否需要这样的独立酒评人呢？阅读全文>>

新西兰被誉为世上最后一块净土，在这篇优美的国土上，盛产着正令世界为之震撼的葡萄酒。本文将带您一起领略这片神奇国土下的葡萄酒风采。阅读全文>>

国际葡萄酒暨烈酒大赛创立于1969年，是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛。每年都有来自世界80多个国家的酒品参赛，从某种程度来说，获得这一比赛的奖项可以算是行业的最高殊荣。这一比赛被认为是全球最…阅读全文>>

如果你看到一瓶葡萄酒的酒标上注有“Vieille Vigne” 或者“old vine”的字样，那你大致可以判断，这瓶酒品质上佳，价格不菲。这些葡萄酒就是浓缩了岁月精华的老藤葡萄酒。那为什么老藤葡萄就能产好酒呢？…阅读全文>>

一家顶级波尔多酒商宣布：公司将限量发售几箱获得帕克满分和帕克亲笔签名的葡萄酒。这将是葡萄酒界史无前例的事情。阅读全文>>