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红酒文化
红酒文化 CULTURE
一级庄玛歌:“梅多克凡尔赛宫”与顶级佳酿

玛歌酒庄是波尔多1855五大一级庄之一,出产的佳酿一直备受好评。和本文一起走近这座用酿酒热忱谱写了约500年辉煌旋律的波尔多名庄。阅读全文>>

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探索仙粉黛和普里米蒂沃

DNA检验结果显示,美国的仙粉黛和意大利的普里米蒂沃是同一个葡萄品种,但二者间有着怎样的联系与区别呢?跟随文本了解一下。阅读全文>>

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葡萄酒最“原本”的味道——一类香气

葡萄酒的第一类香气主要来自葡萄品种本身及酒精发酵的过程。其中葡萄品种带来的花香与果香会在不同的气候条件下展现出不同的侧重点。今天,红酒世界将为你详解葡萄酒的一类香气。阅读全文>>

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车库酒、罗特波夫和弗朗索瓦·米佳维勒

米佳维勒家族在波尔多右岸的几座精品酒庄里,酿造出了包括“车库酒”的代表之一——罗特波夫酒庄红葡萄酒在内的众多高品质葡萄酒。阅读全文>>

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吡嗪:葡萄酒中青椒风味的来源

葡萄酒中为何会有青椒风味?这就要从吡嗪说起了。阅读全文>>

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迈坡谷,智利葡萄酒的起源

智利迈坡谷是智利葡萄酒的起源地,风土独特,出品着众多优质葡萄酒,以赤霞珠最为著名。阅读全文>>

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拉菲古堡:盛名之下,不忘初心

对于很多国人来说,“拉菲”也许是他们对于葡萄酒最初的认知。那么拉菲古堡又是怎样的一座酒庄呢?阅读全文>>

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别样的新西兰葡萄酒

作为新兴的葡萄酒生产国,新西兰在最近几十年强势崛起,出产的葡萄酒以“纯净、清新”的形象赢得了全世界爱酒人士的青睐。不过,新西兰葡萄酒的独特远不止于此,这里还有许多风格新颖的优质佳酿等待你去…阅读全文>>

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“珊珊”未来迟——玛珊与瑚珊

玛珊与瑚珊是两个常常形影不离的白葡萄品种。我们来一起了解一下他们。阅读全文>>

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葡萄酒的第二类香气

葡萄酒的第二类香气是在葡萄酒酿造过程中产生的,通常表现为黄油、香草、奶油和烤面包等香气。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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