在执掌金钟酒庄长达27年的时间里，前庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特尊重传统、勇于创新，让金钟酒庄成为了波尔多最成功的酒庄之一。阅读全文>>

阿尔萨斯产区有四大“贵族”葡萄品种——雷司令、琼瑶浆、灰皮诺和麝香。阅读全文>>

浏览权威的葡萄酒网站有助于我们深入学习葡萄酒信息和知识，以下整理了一些权威的国外葡萄酒官方网站，供各位葡萄酒爱好者参考学习。阅读全文>>

本文将介绍五种常见的冬季滋补佳肴与葡萄酒的搭配秘诀，在寒冷的冬天为大家祛除寒气，同时也满足大家的美食美酒之魂。阅读全文>>

提起香槟地区，大部分人的第一反应定是象征着欢乐与庆贺的香槟起泡酒。但实际上，除了举世闻名的香槟起泡酒，香槟地区还有另外两种AOC葡萄酒。阅读全文>>

在葡萄酒装瓶之前，许多酿酒师会使用蛋清、明胶、鱼胶、膨润土、酪蛋白、活性炭或PVPP等澄清剂对酒液进行澄清，以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液的稳定性。阅读全文>>

盲品需要耗费大量时间和精力，酒海浩瀚，要想品尝全世界的葡萄酒长路漫漫，对于初尝盲品领域的酒友来说，熟悉各个常见品种的特色，并且了解它们在不同地理气候、不同酿造工艺及其成酒在不同发展阶段呈…阅读全文>>

品丽珠常被用于酿造波尔多混酿风格的红葡萄酒，不过单一品种的品丽珠葡萄酒也同样值得期待。今天，让我们通过五款100%品丽珠葡萄酒来探一探品丽珠的独特魅力。阅读全文>>

“Cru”通常指能够出产相对优秀或更有特点的酿酒果实的指定葡萄园。法国很多经典产区都有Cru，但Cru在不同产区的意义略有差别。阅读全文>>

普里尼-蒙哈榭是勃艮第知名的产酒村之一，坐落着4座特级园和17座一级园，以品质优异的霞多丽白葡萄酒而享誉世界。阅读全文>>