
AVA是美国的法定产区命名制度,效仿的是国际标杆法国的AOC/AOP。不过,AVA并不是法国AOC/AOP的无缝翻版。阅读全文>>

波尔多和勃艮第都是法国最优秀的葡萄酒产区,长久以来都是人们热衷于比较的对象,那它们之间有哪些不同?阅读全文>>

虽然可用于酿酒的葡萄种类十分繁多,但如今的葡萄酒酿造市场主要由一小部分“明星葡萄”占据。那么,这些葡萄酒界的“明星”有着怎样的身世来历,又经历了何种发展呢?阅读全文>>

世界上许多葡萄酒产区的形成都与山脉密切相关。逢此重阳佳节,本文将为您盘点数座酒界名山与因其形成的葡萄酒产区。阅读全文>>

白葡萄酒有着晶莹闪耀的外观,似乎理所应当地应该被放在冰雪的环境中,这样看上去像稀世珍宝,品尝起来也清爽芳香。实际上,红葡萄酒有时候也需要冰一冰。阅读全文>>

葡萄酒有自己的语言,对于普通消费者来说,想要更好地了解酒款风格,更加轻松地选购葡萄酒,掌握一些基本的葡萄酒术语还有很有必要的。阅读全文>>

作为波尔多五大一级庄之一,侯伯王庄园出产的葡萄酒拥有令人惊叹的优秀品质,实力稳定且市场认可度高。今天,我们就一起来回顾其正牌酒近10个年份的表现。阅读全文>>

在2004年的柏林盲品会上,2000年份查德威克红葡萄酒一举超过法国与意大利一众名酒,勇夺桂冠。2016年,2014年份的查德威克红葡萄酒获得詹姆斯·萨克林100分的好评,成为智利第一款满分葡萄酒。而获得了…阅读全文>>

霞多丽和灰皮诺,一个与黑皮诺及白高维斯存在亲属关系,一个由黑皮诺基因突变而来,都与黑皮诺有着莫大的关联。尽管如此,这两者在品种特性和葡萄酒风格上差异远多于相似。阅读全文>>

本文将从产区、品种、分级和葡萄酒风格这四个方面为您深入简出地介绍意大利葡萄酒。阅读全文>>
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