随着酒龄和风格的变化，香槟的香气也会一直发生变化。阅读全文>>

葡萄酒中的薄荷味往往夹杂在青草味中，透着凉爽而又淡雅，恰似那位来自冥河之滨的小仙女。阅读全文>>

如何从众多的香槟或起泡酒中选择最适合你的一款呢？阅读全文>>

垂直品鉴还是水平品鉴？这两者有什么样的区别？本文将和你一起探讨这两者之间的差异。阅读全文>>

灰皮诺和霞多丽是两种深受人们喜爱的白葡萄酒，尽管从外观上看，两者十分相似，但事实上，不管是它们的风味特点还是配餐方式都有着很大不同。阅读全文>>

葡萄酒的平衡性一直来都是人们争论的焦点之一。本文作者从葡萄酒的普通消费者的角度出发来探讨葡萄酒的平衡性这一问题。阅读全文>>

“大”葡萄酒已经崛起了，它们成熟、丰富、酒精度高、散发着众多水果香气。不过，人们对这些“大”葡萄酒的入侵还是存在着巨大的争议。阅读全文>>

加州葡萄酒占据美国葡萄酒总产量的近90%，也因其高品质在各国际大赛上获奖无数。本文为您盘点产自加州的最为优质的葡萄酒，带您领略这一产区的葡萄酒风采。阅读全文>>

本文主要讲述的是描述红葡萄酒口感的术语及其定义。阅读全文>>

在葡萄酒品尝的过程中，香气的识别占据着举足轻重的地位，但由于受各种原因的影响，我们有时会连最熟悉的香气也无法识别出来。这篇文章将告诉您，为什么你有时会无法识别出熟悉的香气，以及如何才能提…阅读全文>>