蓝莓味在很多红葡萄酒都若隐若现，尤其以仙粉黛、马尔贝克和西拉最为突出。阅读全文>>

不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，抑或是香槟，经历陈年后都会带有各式坚果风味，如榛子、胡桃或杏仁味等。阅读全文>>

单宁偏高的葡萄酒一般颜色偏深，但是有一款葡萄酒的单宁、酸度和酒精度均属偏高，但是颜色却偏浅。这会是一款什么样的葡萄酒呢？阅读全文>>

在众多酒评家评价葡萄酒时，经常会出现“Meaty”一词，这个词语直译即为“肉味”的意思，其含义一共有3种不同的解释。阅读全文>>

葡萄酒中常见的香气及其对应的葡萄酒或生产方式。阅读全文>>

2013年9月7日夜晚，在北京财富中心商业街的一个不错的Mini Wine bar，我参加了一场以勃艮第酒款为主的盲品酒会。阅读全文>>

在盲品过程中，我们经常会听到“氧化味”和“还原味”这两个词，它们究竟是指怎样的味道呢？本文将带你一起了解。阅读全文>>

要想成功举办一场品酒会，场所的选择非常重要。本文将和大家分享几个不适合举办葡萄酒品鉴会的场所。阅读全文>>

葡萄酒的桃子味悠远留长，以维欧尼和琼瑶浆这种芳香型白葡萄酒中最为突出。阅读全文>>

本文将告诉您如何识别和描述不同香槟带给我们不同的感官区别，让我们调动起自己丰富的想像力，准备好一款香槟，然后跟随小编一起来描绘香槟带给我们的那种迷人感受吧！阅读全文>>