
加州是美国最重要、面积最大的葡萄酒产区,是美国葡萄酒的朝圣地,本文将为您简要介绍加州葡萄酒产区、葡萄品种等概况。阅读全文>>

里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区之一,其成功的秘密不单单是曾经波尔多的酿酒师因为根瘤蚜侵害波尔多葡萄园而汇聚在里奥哈,也同其得天独厚的丹魄葡萄有密切关系。阅读全文>>

贵腐酒别有一番风味,但其形成过程十分讲究。其中最重要的因素就是贵腐菌,对风土要求极高,因而世界上能达到要求的产区不多,苏玳、莱茵高和托卡伊被称为世界三大贵腐酒产区。阅读全文>>

尽管天气情况并非人所能控制,不过香槟产区过去十年的天气却一直都十分不错。大多数年份都适合酿造优质、耐陈年的香槟,而其中又以2012年最为出色。阅读全文>>

在与葡萄酒关系最为密切的历史名人中,拿破仑算一个。这个战功显赫的卓越军事家、法兰西第一帝国皇帝,一生酷爱葡萄酒。他的酒单中,除了香槟外,还有就是香贝丹葡萄酒。这个产自勃艮第一个小村庄的葡萄…阅读全文>>

据南非官方数据显示,2013年南非餐酒产量从2012年的8.7亿升上升至8.843亿升。可以说,2013年是南非葡萄的丰收之年,这将满足南非不断增长的葡萄酒出口需求。阅读全文>>

门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒产区,也是世界少有的高海拔葡萄酒产区,荟萃了阿根廷众多的知名酒庄,出产顶级马尔贝克葡萄酒。你所不知道的门多萨,在这里通通告诉你。阅读全文>>

2009年,法国VDP等级葡萄酒被更名为IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整个法国产量的1/4,但一项官方调查显示,几年过后,大部分人对“IGP”这个等级术语还是知之甚少,这不能不说是欧盟农产品等级改革的悲哀。阅读全文>>

2013年,新西兰农民惨遭70年来难得一遇的干旱天气。但是对于新西兰的酒农来说,干旱的2013年却是百年难得一遇的好年份。阅读全文>>

据澳大利亚气象局报告,2013年夏季气温达到有史以来最高值,此外,澳大利亚局部地区2013年夏季降水呈现出近30年来最低值。尽管如此,澳洲葡萄种植者协会预计澳大利亚2013年葡萄产量较去年将增长30%。阅读全文>>
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