
波尔多葡萄酒的品质无可厚非,但是对于真正了解法国葡萄酒的人来说,勃艮第才是法国葡萄酒真正的浪漫所在。阅读全文>>

香槟通常都被认为是欢乐的化身,可是很少人知道香槟地区所经历的战争,所承受的磨难和痛楚是其他葡萄酒产区所无法比拟的,香槟是战乱孕育出的欢乐,也正因为如此,香槟更是一种和平的象征,它以欢乐之…阅读全文>>

此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright对南非葡萄酒工业现状的一些思考和看法,探讨南非葡萄酒工业应如何应对偏暖的气候对葡萄酒生产所产生的影响。阅读全文>>

索诺玛县是美国加利福利亚州的葡萄酒子产区,其所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒产量的2倍,而且品质相当不错。索诺玛县下辖多个法定葡萄种植子产区,如以酿制酒体丰满浓郁型红葡萄酒见长的干溪…阅读全文>>

关于纳帕谷的气候变化,各种研究报告的结果各不相同。变冷还是变热,依然是存留话题,而对于当地的酿酒师而言,他们目前也尚不清楚气候的变化到底能对他们的葡萄园产生什么样的影响。阅读全文>>

在葡萄酒迷们的心目中,朗格多克-露喜龙产区的葡萄酒一直以物美价廉著称。那么,对朗格多克-露喜龙这个美丽的法国葡萄酒产区,你还知道关于它的哪些东西呢?本文将带您去一一领略朗格多克-露喜龙的葡…阅读全文>>

可以说,美国加州纳帕谷(Napa Valley)的另一个别名就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在纳帕谷,赤霞珠种植面积占绝对主导地位,且还在与日俱增。但不少专业人士提醒,纳帕谷的葡萄酒农在重新种植葡萄…阅读全文>>

新西兰霍克斯湾的酿酒师纷纷表示2013年份葡萄收成喜人,或将成为有史以来最优秀的年份。阅读全文>>

在未来几个月内,叙雷讷将有望成为巴黎大区首个地区餐酒产区,这就意味着巴黎和巴黎大区将拥有属于自己的地区餐酒产区。阅读全文>>

目前,中国不仅是世界第五大葡萄酒消费国,还是世界第六大产酒国。那么这个葡萄酒产酒大国所产的葡萄酒品质如何?前景如何?本文将一一为您解读。阅读全文>>
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