它卖的不是酒，是酒标

波尔多（Bordeaux）有着数不清的著名酒庄，它们都有自己引以为豪的明星酒款，只要人们一提到它们的名字，就一定会在脑海里回想起这个酒庄生产的葡萄酒是多么美妙，多么让人回味无穷。然而，其中有一个酒庄，酒迷们想起它的时候，可能第一反应并不是它家香醇的美酒，而是贴在酒瓶上的酒标，它就是大名鼎鼎的——木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。

图片来源：Chateau Mouton Rothschild

木桐酒庄，这个名字是不是充满着诗意？能让人联想到凤凰和梧桐。相信我，它家的酒也是那么的充满艺术气息。回想一下，当你在看酒标的时候，会注意些什么？酒庄、产区、葡萄园、年份、品种……没错，大多数的酒标都是供我们“阅读”的，但是木桐酒庄的酒标是用来“欣赏”的。

　　70年的艺术坚持

　　木桐酒庄位于法国波尔多梅多克（Medoc）产区的波雅克（Pauillac）酒村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一，与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）和侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）共享此殊荣。

　　1922年10月22日，菲利普·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）正式入主木桐酒庄，当时年仅20岁的男爵立志要将木桐酒庄的葡萄酒提升到与邻近的拉图酒庄和有亲缘关系的拉菲酒庄一样的水平。因为在著名的1855年波尔多分级中，木桐酒庄只被列为第二级酒庄，因此菲利普男爵全情投入，努力改善酒庄的设施环境以及酿酒技术。

除了一系列革新的管理制度，菲利普男爵对木桐酒庄最大且影响至今的贡献，则是将每年一成不变的酒标艺术化。自1945年起，他每年都会聘请著名的艺术家为木桐酒庄的酒标设计新作，并将绘画作品应用到酒标的上部作为酒标的装饰之一。

　　从1945年至今，木桐每年发布的正牌酒的酒标上都会有一幅大师的作品，70年来从未间断过。而在这众多的酒标艺术品中，你会发现，其中有十几幅画都是以“公羊”为主题的。

图片来源：Chateau Mouton Rothschild

木桐酒标的画面为什么常常出现羊？原因非常简单：酒庄的名字“Mouton”在法语中原意为“羊”。尽管酒庄的官方解释说明，“Mouton”并非来源于法语词汇，而是源自古法语里的“motte”一词，意为“小山岗”，指的是木桐最初的葡萄园是一块圆形的小土坡。而另有一个传闻，据说菲利普男爵的星座恰好是白羊座，所以，木桐酒庄的庄徽便有两只羊，酒标也就经常以羊为主题。

　　最后的毕加索

　　菲利普男爵的坚持最终得到了最大的回报。1973年，法国农业部长，即后来的法国总统颁布命令，将1855年官方所评定的四个一级酒庄增加至五个，而这一名额在这一年就被木桐酒庄成功摘取。这就意味着，梅多克二级庄木桐酒庄正式升格为一级庄。

　　然而，木桐酒庄不平凡的1973年，不仅仅震撼了葡萄酒圈，也同时惊动了艺术界。1973年4月8日，著名的西班牙画家毕加索（Picasso）在慕瞻市逝世。同年，木桐酒庄1973年份葡萄酒的酒标使用了毕加索大师的遗留之作。

图片来源：Chateau Mouton Rothschild

这幅伟大的作品叫《酒神祭》（Bacchanale），它与古希腊神话紧密相连。相传酒神狄俄尼索斯（Dionysus）意外发现葡萄可以用于酿酒，于是他将酿造出的葡萄酒献给奥林匹斯山诸神。诸神欢欣。从此，每年春季葡萄发芽和秋收时节，人神要共庆酒神节。毕加索的《酒神祭》就是描绘庆祝酒神节以及酒后狂欢的场景，其画风狂野，对人物的动态和体型特征描绘的都十分夸张，颜色不多，但是色彩很饱满，极具张力。

　　在这幅作品背后，还有一个小故事。关于木桐是如何获许使用毕加索的画作作为酒标，有两种说法。第一种说法是木桐酒庄在1973年之初就曾前去拜访毕加索，希望毕加索能授权酒庄将他的作品印在酒标上，但是遭到了毕加索的拒绝。毕加索去世后，菲利普男爵的妻子前往慰问，重提旧事，却获得毕加索妻子的应允，将画出售给酒庄，并同意他们在酒标上使用这幅作品。

　　第二种说法认为菲利普男爵当时买下了毕加索这幅35×35厘米的作品就是希望使用在酒标上，但毕加索不同意。直到毕加索去世两年之后，他的女儿才正式授权酒庄在酒标上使用这幅作品（1973年份酒于1975年发布）。艺术大师的绝笔与成功升级为一级庄的荣誉，两者的结合让这款酒的价值远超品鉴价值，更适合收藏。

　　2008中国年

　　2008年，是对中国来说是有着重大意义的一年。在这一年，中国经历了前所未有的灾害，也获取了极大的荣耀和瞩目。同样地，木桐酒庄也将眼光投向了中国市场。2008年份酒标上的作品出自中国画家徐累之手。

木桐酒标的风格曾触及印象派、抽象派、立体主义、表现主义、超现实主义、波普艺术以及涂鸦艺术等20世纪以来最重要的美术流派，到了2008年，徐累所代表的中国新人文风格也被囊括其中。

　　徐累保持了他的空间构成手法，恰到好处地表现了“天、地、人”的关系。曲折的屏风、葡萄的枝蔓与如影的假山石，营造了东方的神秘气氛，透明的蓝色给人幽远娴静的感觉。在中国的传统说法里，羊是吉祥的象征，预示着“开泰”，也就是美好的新开始。画面中，徐累以开启的中国园林的洞门契合这样的寓意，洞门上的圆月也象征着美满。木桐酒庄的发布词中说到：这代表着“连接两个半球人民和文化的纽带”。

　　“对撞的红色公羊”与可期待的2015

　　在感受过木桐酒庄的艺术熏陶后，爱酒的你是否已经迫不及待地想要收录一瓶集艺术美与醇酒香的木桐酒庄红葡萄酒了呢？

2012年份木桐红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）的艺术酒标来自西班牙籍画家米盖尔·巴塞罗（Miquel Barcelo）。画作以绿色和蓝色的水彩作为背景，中间是两只正用前蹄比拼力量的公羊。这款酒呈深宝石红色，散发着松露、烟草、雪松、香草、黑醋栗和黑莓的香气，酒体饱满，奢华细腻，余味绵长。

　　如果你还不满足，2015年的木桐期酒，说不定能够带给你更多惊喜！

　　由于酒款还未正式发布，2015年份的酒标采用的是哪位画家的画作还是未知数，你可以满心期待着。李志延大师（Jeannie Cho Lee MW）对此款酒的评价为：于一级庄而言，这款酒甜美而华丽，颇为直接，是非常具有魅力且易饮的木桐。酒款单宁紧致，酒体结构佳，包裹着成熟而香甜的黑莓和李子果味。是一款动人而甜美的木桐佳酿。

　　2015年份的品质可比肩1986年和2010年。如此优异，此时不剁手更待何时？（文/Louise）