据相关研究表明，在包括美国在内的许多国家，葡萄酒的消费量在逐步上升，而啤酒的消费量则在一直走下坡路。本文将与大家一起分享这背后的原因。阅读全文>>

“Syrah”和“Shiraz”是同一品种吗？两者有区别吗？为什么越来越多的澳州以外的葡萄酒生产商也开始在酒标上标示“Shiraz”？本文将为你一一解答这些问题。阅读全文>>

波特酒是一种加强型甜葡萄酒，主要产自葡萄牙的杜罗河产区。本文为您介绍波特酒的享用方法。阅读全文>>

白葡萄酒真的没有红葡萄酒品质高吗？其实不然，白葡萄酒有很多优点，如适合夏季饮用，风味多样，口感各异，容易搭配美食等等。阅读全文>>

为了改变霞多丽葡萄酒在人们心中过于成熟、橡木味太浓的特点，澳大利亚通过改变种植传统和酿造传统，展现出凉爽气候下出产的霞多丽葡萄酒的别样风情。阅读全文>>

市场上众多的葡萄酒都标榜着“野生酵母发酵”或者“天然葡萄酒”，但根据不列颠哥伦比亚（British Columbia）地区研究人员最新公布的结果表明，用野生酵母来发酵葡萄酒，在目前几乎是不可能的。阅读全文>>

一家香港企业成功收购美国纳帕谷的克里维基酒厂。据称，收购后，克里维基酒厂酿制的葡萄酒将在澳门赌场出售，以重振克里维基品牌。阅读全文>>

香槟是人一生中最美妙快乐的回忆之一。生活中有很多场合适合用香槟来点缀，下面即为您一一道来。阅读全文>>

世界上很多国家的人都极其热衷于享用辛辣菜肴，不过关于辛辣菜肴如何跟葡萄酒搭配的问题，估计很多人都不甚了解。本文为您介绍了不同国家的辛辣食品适合搭配的葡萄酒，让您在享受辛辣美食的同时可以…阅读全文>>

山脊酒庄是美国加利福尼亚州的一座著名酒庄，以其出产的蒙特贝罗酒而闻名。本文将介绍有关该酒庄的10个“真相”。阅读全文>>