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红酒文化 CULTURE
法国阿尔萨斯葡萄酒指南

法国阿尔萨斯产区位于法国东部,与德国的法尔兹隔莱茵河相望,是世界著名的白葡萄酒产区。本文将为您整理罗列出阿尔萨斯地区的主要葡萄品种、葡萄酒风格以及阿尔萨斯各个AOC级葡萄酒的细微差别,还特…阅读全文>>

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意大利十大葡萄品种(下)

意大利是最古老的产酒国家,除栽培一些国际品种,最重要的就是本地的葡萄品种。本文将重点介绍意大利产区的白葡萄品种。阅读全文>>

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意大利十大葡萄品种(中)

意大利是最古老的产酒国家,除栽培部分国际品种外,最重要的是本土品种。本文将继续介绍意大利十大葡萄品种中的三种。阅读全文>>

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意大利十大葡萄品种(上)

意大利是最古老的产酒国家,除栽培部分国际品种外,最重要的是本土品种。本文将介绍意大利十大葡萄品种中的三种。阅读全文>>

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误打误撞的勃艮第米其林三星餐厅体验

没想到我是这样走进了Lameloise,完全没有预兆的被来到勃艮第的朋友招呼进了勃艮第的两家三星米其林餐厅之一。这家据说曾经吸引过勃艮第公爵Philippe Le Hardi的餐厅同时也是一个位于勃艮第最南端…阅读全文>>

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Blind Taste:盲品还是瞎品?

英国牛津大学一项实验证明:在盲品中,即使经验丰富的品酒家也不能精确判断出混酿葡萄酒中各大酿酒葡萄所占的比例;盲品结果与事实相差巨大;盲品时的快乐评分、品质评分与葡萄酒的价格并不成正比。那…阅读全文>>

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中国反腐对高端葡萄酒影响不大

一项新的研究表明由于中国政府发起节俭行动,各大企业开始削减在酒精饮品上的开支,中国的高端白酒深受其害,但知名葡萄酒并没有因此受到过大的影响。阅读全文>>

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香槟光明的投资前景促使销量激增

各大葡萄酒批发商纷纷表示与去年同期相比,今年香槟的销量增幅较大。这一方面与暗淡的2012年波尔多期酒市场有关,另一方面也与香槟光明的投资前景密不可分。阅读全文>>

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德国葡萄酒分级知识大起底

德国语言的发音及拼写都极为复杂,因此不宜按照法国依据产区和酒庄来对葡萄酒进行分类,而是采取以葡萄的成熟度来对葡萄酒进行等级划分。阅读全文>>

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法国勃艮第伯恩丘再遭暴雨袭击

最近,大自然频频发威,新西兰地震刚过不久,勃艮第也开始遭殃了。据悉,7月23日下午,一场特大的暴风雨袭击了勃艮第伯恩丘产区,给当地造成了大面积的破坏。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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