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红酒文化
红酒文化 CULTURE
2013年美国加州有望喜迎葡萄大丰收

前不久,美国加州北部的纳帕谷和索诺玛产区的气温不断走高,这或将使得加州葡萄的采摘时间提前。据估计,今年葡萄产量或将是加州有史以来最大的一年。由于2012年加州葡萄产量也十分惊人,巨大的供给使…阅读全文>>

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对话顶级酒庄女酿酒师——卡罗琳•弗雷

卡罗琳•弗雷(Caroline Frey)是梅多克三级酒庄——拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)的酿酒师。本文通过展示某媒体记者与卡罗琳的采访对话,来了解这位女酿酒师的别样世界。阅读全文>>

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穿梭南北半球的“飞行”酿酒师

在葡萄酒行业里,有一群人常在不同的季节穿梭于南北半球,为不同地区的酒庄做酿酒顾问或提供专业建议。这些人就是“飞行”酿酒师。本文就将带领大家一起了解“飞行”酿酒师的起源、发展和对葡萄酒业的影…阅读全文>>

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《葡萄酒术语英-西大辞典》近日发行

《葡萄酒术语英-西大辞典》,以英文和西班牙文对照的形式,记述了超过3000条葡萄酒行业专用词汇。阅读全文>>

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六月份10大热点文章

六月份最受欢迎的10大热点文章——可以帮助您了解白兰地、品酒基础、“矿物味儿”、赤霞珠、意大利酒王,葡萄酒主题影片……阅读全文>>

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罗曼尼•康帝专场拍卖会拟于9月在香港举行

据苏富比拍卖行透露,今年9月7日将于香港举行罗曼尼•康帝专场拍卖会。此次将有140批次罗曼尼•康帝现身拍卖会,预估值为210万美元。阅读全文>>

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世界上首款榴莲酒诞生

新加坡国立大学的两名博士生酿制出了世界上首款榴莲酒。此外,这两名博士还研制出一种木瓜酒。阅读全文>>

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细读:勃艮第产区葡萄酒地图

勃艮第以出产世界上最昂贵的葡萄酒著称,然而,除了这些昂贵的葡萄酒,这里还出产更多的物美价廉的葡萄酒。本文从勃艮第产区总览开始,带您逐个探寻勃艮第各个子产区的美酒佳酿,并结合勃艮第葡萄酒的…阅读全文>>

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专访柏菲酒庄女掌门人

陈特贝斯(Chantal Perse)和她的丈夫杰勒德(Gerard)分别在1993年和1998年购买了圣埃美隆(Saint-Emilion)的蒙宝酒庄(Chateau Monbousquet)和柏菲酒庄(Chateau Pavie),2012年柏菲酒庄更是晋升为特…阅读全文>>

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雷司令为何只是少数人的“菜”?

相关事实表明:对于大多数普通葡萄酒消费者来说,世界上最精良的白葡萄品种——雷司令的受欢迎程度远不及霞多丽。只有少数的葡萄酒爱好者对雷司令尤为钟情。这究竟是什么原因呢?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒