歌浓酒庄:风华正茂,势不可挡
歌浓酒庄(Kilikanoon Wines)是澳大利亚的新星酒庄,建立不久便崭露头角,揽获了众多酒评家和酒评机构的赞誉——酒庄被知名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”(One of the Most Brilliant Run Wineries in Australia);在澳大利亚权威酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)评选的年度“红五星酒庄”(5 Red Star Winery)名单中,歌浓酒庄连续17年榜上有名……如此种种殊荣,无一不展现着歌浓酒庄如日中天的发展势头。
歌浓酒庄(图片来源:歌浓酒庄)
酒庄地处澳大利亚南澳州(South Australia)的克莱尔谷(Clare Valley)产区,由酿酒师凯文·米切尔(Kevin Mitchell)创建于1997年。米切尔(Mitchell)家族是当地富有声望的葡萄种植家族,凯文的父亲莫特·米切尔(Mort Mitchell)在金山坡(Golden Hillside)种植葡萄已逾40年,在葡萄栽培方面有很深的造诣,并对克莱尔谷的风土有着深刻而独到的理解。在父亲的耳濡目染之下,凯文对葡萄酒的热爱逐渐萌生,并开始协助父亲一同打理葡萄园。
米切尔父子(图片来源:kilikanoon.com.au)
歌浓酒庄现在克莱尔谷拥有8个核心葡萄园,其中还包括如今仍可产酒的澳大利亚最古老葡萄园之一。该产区的葡萄园海拔在300至600米之间,园内土壤类型丰富,包括覆盖着红土(Terra Rossa)的石灰岩和黑色冲积土等。这里白天炎热,夜间凉爽,昼夜温差较大,葡萄在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时,能够保持着天然的高酸度,这也赋予了克莱尔谷葡萄酒强劲又不失优雅的独有风格。
歌浓酒庄葡萄园土壤(图片来源:kilikanoon.com.au)
小蜜蜂干红:纯粹梅洛,个性十足
小蜜蜂红葡萄酒产自法国地中海(Mediterranee)产区,由马勒农葡萄酒公司(Marrenon Group)出品,采用100%梅洛(Merlot)酿造而成。
地中海产区位于法国东南沿海地区,是一个面积广袤的IGP产区,大致与普罗旺斯(Provence)产区重叠,也包含罗讷河谷(Rhone Valley)部分地区。该产区因临近地中海而得名,以地中海气候为主,整体炎热干燥。产区横跨10余省,区域内土壤类型多样。该产区大部分葡萄园位于阿尔卑斯山(The Alps)的山麓地带,夜间凉爽,光照充足,有利于葡萄果实顺利成熟。
图片来源:www.marrenon.com
2021年小蜜蜂红葡萄酒仅选用梅洛酿造而成,成酒呈明亮的紫红色,散发出红醋栗、覆盆子、野草莓和甘草的馥郁芳香,伴有丁香和雪松的气息,单宁顺滑,口感清新,风格优雅,余味中缀有甘草气息。
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2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒(6K)风格明快活泼,洋溢着红醋栗、覆盆子和鲜花的芬芳,些许树叶和草本植物气息点缀其中,口感多汁而清新,红色莓果的风味跃然于唇齿间,余味典雅而不失活力。
——詹姆斯·萨克林(James Suckling) 90/100
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2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒(6K)风格醇厚饱满,展现出夏日莓果和鲜花的芳香,口感怡人,颇具肉感,活力洋溢,李子和红色莓果风味萦绕于味蕾,平易近人,独具魅力。
——詹姆斯·萨克林 91/100
(文/Karlie)