丙申猴年已至,欢欢喜喜过大年的你们是忙着走亲访友,还是悠闲在家喝老妈熬的老火汤,和家人话家常?小编在大年初三,应景给大家找点新年新玩意儿——葡萄酒剪纸(又称“窗花”)。
过年贴窗花在北方人家比较常见。红彤彤的窗花一贴上,立马有种过年的感觉。可不要小看薄薄的一片窗花剪纸,它可是民间民俗文化的瑰宝,在2009年入选了“人类非物质文化遗产代表作名录”。春节比较常见的窗花图案有本年的生肖图案(猴),“迎春接福”、“年年有余”等。
但是以葡萄酒为主题的窗花或者贴纸,你之前有见过吗?例如法国中级庄2012年的图标设计,是不是就很像一个漂亮的窗花?
图片来源:www.crus-bourgeois.com
中级庄制度(Crus Bourgeois Classification)作为1855分级的补充,包括了不少1855列级庄之外的许多出产着高品质的葡萄酒。在中世纪时期,“Bourgeois”是指居住在波尔多布尔镇(Bourg)的居民,其中绝大多数都是商人和手工业者。在英国统治期间,这些居民获得了一定的特权,不管是在当地销售葡萄酒,还是把葡萄酒出售至海外市场,都可以享受赦免葡萄酒销售税的福利。在政策的庇护下,他们很快就成为了波尔多地区的中产阶级。而他们所拥有的酒庄则被称为“Cru Bourgeois”,即“中产阶级的酒庄”,简称“中级庄”。
作为法国著名的葡萄酒分级制度之一,中级庄有着严格的评比制度。与固定的1855列级庄不同,中级庄自2010年以来每年都会进行一次官方甄选,考察内容包括对酒庄的实地考察和对酒庄葡萄酒的盲品,最终只有优质的、达到标准的酒款才能入选。这种动态的评选方式保证了葡萄酒的品质。其严格的评选标准,超高的性价比,使得入选的酒款成为了千家万户的餐桌常客,是宴会佐餐的好选择。
家里贴上中级庄标志的窗花,餐桌上再摆上几瓶中级庄好酒,这个猴年春节倍儿有范儿!
文章的最后,小编衷心祝福各位酒友在新一年里心想事成,万事如意,猴年学业生意都猴(好)赛(犀)雷(利)。(文/Blair)
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