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红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

Wine-World.com Visits Burgundian Domaine Henri Darnat
Friday, February 05, 2016 8:35:00 AM    红酒世界网
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摘要: 当国内年味儿渐浓的时候,红酒世界采购团队在法国勃艮第的葡萄酒名庄探索之旅仍在继续。这一站,他们来到了拥有180年历史的亨利达那家族酒庄,与酒庄方面进行了深入的交流。
ABSTRACT: Domaine Henri Darnat would be the attractive station for the procurement team of Wine-World.com in Burgundy. All of our team members are trying to bring back the fine wine in right price for the Chinese customers.

当国内年味儿渐浓的时候,红酒世界采购团队在法国勃艮第的葡萄酒名庄探索之旅仍在继续。这一站,他们来到了拥有180年历史的亨利达那(Henri Darnat)家族酒庄,与酒庄方面进行了深入的交流。

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

采购团队与庄主亨利·达那先生的合照

亨利达那酒庄位于勃艮第的子产区伯恩丘的默尔索(Meursault)村庄,是当地一座精品家族酒庄。在整个探访过程中,红酒世界采购团队受到了现任酒庄主亨利·达那先生热情的款待,并在他的亲自带领下参观了酒庄的酿造车间、酒窖和富有文艺气息的品鉴室。

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

酒庄庄主亨利·达那先生

据达那先生介绍,达那酒庄占地面积达400公顷,葡萄园占地面积为1.93公顷,酒庄主要酿制优质霞多丽(Chardonnnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。特殊的自然条件赋予了达那酒庄葡萄酒以特殊风味。葡萄园内的土壤以粘土和石灰岩为主,粘土增加了酒液中的坚果味,而石灰岩则给予了酒液以矿物质风味。

  庄主亨利·达那先生同时兼任酒庄的酿酒师。在和红酒世界采购团队聊到自家酿造的葡萄酒时,他表示酒庄至今仍沿用祖辈流传下来的传统酿造法,保证葡萄酒品质如初。酒庄坚持使用法国新橡木桶对酒液进行陈年,发酵完成后直接在酒庄内装瓶发售。

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

亨利达那酒庄的酿造车间

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

在装潢温馨又文艺的品鉴室里,达那先生为采购团队展示了其酒庄酿制的葡萄酒,其中包括达那酒庄最负盛名的单一园霞多丽白葡萄酒(注:红酒世界已采购该酒款)。达那先生还邀请采购团队一同品鉴了2013年份的单一园霞多丽白葡萄酒,交流各自对这款酒的看法。

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

亨利达那酒庄酿制的葡萄酒

红酒世界勃艮第探访之旅——走进百年传承的亨利达那酒庄

庄主亨利·达那先生亲自侍酒

出于对葡萄酒的共同热爱,酒庄主和红酒世界采购团队相谈甚欢。在交谈过程中,采购团队对亨利达那酒庄的葡萄酒有了更深入的了解,而酒庄也通过红酒世界采购团队知道了更多中国葡萄酒市场的讯息。

  最后,祝愿红酒世界和亨利达那酒庄在丙申猴年合作愉快,共同为中国葡萄酒消费者带来更多优质好酒!(文/Blair)

更多信息内容,请查看红酒世界勃艮第名庄探访之旅专题

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本文标签: 勃艮第      红酒世界      探访      亨利达那酒庄     
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