酒标上的“Grand Cru”

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很多法国葡萄酒的酒标上都标有“Grand Cru”，这是什么意思呢，它代表着什么？标有“Grand Cru”的葡萄酒品质就更好吗？

在波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，“Grand Cru”是一个地理概念，也就是我们常说的法定产区。圣埃美隆酒标上常见的“Saint-Emilion Grand Cru”就是“圣埃美隆优级产区”的意思，它的涵义类似于我们更熟知的超级波尔多（Bordeaux Superieur）。

圣埃美隆产区的葡萄酒都可以选择在酒标上标注“Grand Cru”，但需要遵循比圣埃美隆产地法规更严苛一些的酿造标准。

需要注意的是，“Saint-Emilion Grand Cru”和“Saint-Emilion Grand Cru Classe”完全是两码事，区分的关键在于有无“Classe”一词。前者可简单理解为“优级”圣埃美隆葡萄酒；后者则指“圣埃美隆列级庄”葡萄酒，评选标准更为严格。

除此之外，在勃艮第（Burgundy）、阿尔萨斯（Alsace）和香槟（Champagne）产区，“Grand Cru”都是对特级园或特级村的标识。特级园出产的葡萄酒品质卓越，享誉世界。

因此，如果要通过酒标上的“Grand Cru”判断一款酒的品质，需要结合具体产区来看。

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