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红酒文化
红酒文化 CULTURE
华丽丽的逆转——软木塞的百变妙用(下)

你喜欢葡萄酒吗?如果你喜欢,那你每次喝完酒之后,一般会怎么处理一个个的软木塞呢?你会把它们直接扔掉,还是收藏起来另作他用?本文就教你怎样变废为宝,巧妙利用一个个旧软木塞来做各种或有趣或实…阅读全文>>

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西班牙:激情奔放的旧世界

西班牙葡萄酒既拥有旧世界传统的优雅与精致,又注入了阳光与奔放的全新元素,这个世界上葡萄种植面积最大以及世界第三大葡萄酒出口国,是站在旧世界葡萄酒界的巨人。阅读全文>>

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如何“唤醒”沉睡中的年份波特酒

年份波特酒在陈酿过程中会产生大量的沉淀,为了更好地享用它,我们在饮用前必须进行醒酒。本文将与大家分享年份波特酒醒酒的具体操作步骤,你会发现成为年份波特醒酒专家,其实一点也不难。阅读全文>>

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葡萄酒Style,你喜欢哪种?

葡萄酒Style即不像江南Style般张扬也不如航母Style样干劲,它有着自己的神韵,拥有个人的风采。本文揭秘葡萄酒的各式风格,为您准确定位自己的偏好提供便利。阅读全文>>

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大厨教你烹饪时选用哪种葡萄酒

葡萄酒不仅可以直接饮用,还可以用来烹饪各种精致美味的菜肴。本文为您介绍烹饪不同菜肴时应该选择哪种葡萄酒才能给您的烹饪作品锦上添花,赢得满堂喝彩。阅读全文>>

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2013,椅子很忙,挑选梅洛葡萄酒秘籍

梅洛葡萄曾是全世界最流行的葡萄品种,用它酿制出的葡萄酒用他柔顺的口感征服了不少葡萄酒爱好者。本文要介绍的内容就是如何挑选一款令自己满意的梅洛葡萄酒。阅读全文>>

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新西兰雷司令和绿维特利纳的故事

在本文中,著名葡萄酒博客Vinography的记者为我们讲述了新西兰雷司令和绿维特利纳葡萄的种植现状及其在新西兰的发展历史。阅读全文>>

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南非葡萄酒地图

南非葡萄酒越来越受到世人的关注,本文通过介绍南非的主要葡萄品种,从中来领略南非葡萄酒各个产区的独特风采。阅读全文>>

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爱酒也爱酒标:怎样把酒标撕下来收藏?

现在,收藏葡萄酒酒标已经成为很多人的一项业余爱好,尤其是那些喜欢喝葡萄酒的人。不过,你知道怎样才能把酒瓶上的酒标完整无缺地撕下来吗?这篇文章告诉你3种可以把酒标撕下来的有效方法,让你可以…阅读全文>>

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中西合璧:葡萄酒如何巧配亚洲菜

亚洲菜博大精深,丰富多样,不同的菜式适合搭配不同类型的葡萄酒。本文是一些关于亚洲菜和葡萄酒如何搭配的规则,不过在实践中,你不需要一一遵守这些规则,因为人的味蕾和喜好各不相同,你可以参照这…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒