旧世界国家的葡萄园往往拥有数百年的历史，轻易不会开辟新的葡萄园。然而，新世界国家的酒庄从未停止过寻找新葡萄园的探索。那么，一块葡萄园的是怎样选定的呢？本文将带您详细了解葡萄园的开辟者们都…阅读全文>>

随着信息技术（IT）的不断发展，它不但在斯诺登曾经从事的“国家安全”工作中得到了深入的使用，也对葡萄酒产业产生了巨大的影响。本文将介绍计算机及互联网技术在葡萄酒业中的广泛应用。阅读全文>>

提到意大利的产区，估计很多葡萄酒爱好者马上会想起托斯卡纳。其实，意大利除了托斯卡纳，还有很多优质产区，上阿迪杰就是其中一个。这里出产世界上最出色的灰皮诺葡萄酒，还有两种非常特别的红葡萄酒。阅读全文>>

Paul Hobbs，一位以加州为基地，足迹遍布世界各地的酿酒顾问，创立的Paul Hobbs Wines旗下拥有三个品牌 : CrossBarn、Paul Hobbs和Viña Cobos。阅读全文>>

勃艮第的葡萄酒庆典从年初就开始拉开帷幕。从1938年起，圣文森特酒节开始在勃艮第不同的村庄中举行。阅读全文>>

起泡酒（Sparkling Wine）是指在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或者高于0.5巴（bar）的葡萄酒，如法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利阿斯蒂（Asti）等。你喜欢起泡酒吗？最喜欢哪一种起泡酒？本…阅读全文>>

如果当初Pérez Pascuas家族的三兄弟Benjamín、Manuel和Adolfo没有那份对父亲Mauro Pérez的葡萄园有很好的发展潜力的信心，也许就不会有佩德罗萨酒园在后来的30多年时间里创造的奇迹和被世人称赞的…阅读全文>>

葡萄酒中的香草味来自橡木桶，是酒液与橡木桶浪漫缠绵故事的结晶。橡木的材质与陈年时间的长短都会影响到葡萄酒中香草味的浓郁程度。阅读全文>>

马特•科赫是玫瑰山庄席酿酒师。他自小就跟随父母出入亨特山谷的葡萄酒产区，从小在酒庄长大的经历对他产生了极大的影响，并且培养了对葡萄酒的浓厚兴趣。阅读全文>>

日前，以葡萄酒为主题的旅游越来越受到欢迎，为了让您拥有一个完美的假期，本文提出“八项注意”供您参考。阅读全文>>