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红酒文化
红酒文化 CULTURE
侍酒大师你敢挑战吗?

侍酒大师的考试是出了名的难,一般通过率仅为8%。上周,在美国举行的侍酒大师考试更是让人望而却步,其通过率仅为1.43%。而这个数据不禁让人想到中国公务员考试的通过率。据统计,2008至2011年,中国公…阅读全文>>

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王室宝宝即将诞生,英国皇家该开什么酒庆祝?

英国凯特王妃现已在伦敦圣玛丽医院待产,英国皇家即将迎来今年最大喜事,那么英国王室会选用什么酒来庆祝新生命的诞生呢?阅读全文>>

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香港顶尖法餐厅Caprice

《米其林红色指南》香港·澳门册收录的餐馆中,连续数年有5所被评为三星食肆。本文将带领各位走进香港另外一家米其林三星食府——港岛中环的Caprice。阅读全文>>

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寻找白葡萄酒的乌托邦

你知道世界最出名的白葡萄酒都出自哪里吗?你知道哪里才是白葡萄酒的“乌托邦”吗?本文带您细数全球五大著名白葡萄酒产区,领略白葡萄酒世界的风采。阅读全文>>

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酒之魂:蜂蜜味中捕捉阳光的味道

蜂蜜透着阳光的气息,往往隐身在各大白葡萄酒,尤其以甜葡萄酒中最为浓郁。苏玳产区采用赛美蓉或长相思酿造的贵腐甜白、罗讷河谷的白诗南迟摘甜白以及著名的托卡伊甜白都伴有蜂蜜的诱人香气。阅读全文>>

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世界10大顶级沙滩酒吧

七夕将近,你和他/她是否已经有了理想的度假之所?如果没有,那么设想在一个阳光和煦的日子,牵着他/她的手,光着脚丫,踩在软绵绵的沙滩上,欣赏风光旖旎的海景,是不是别有一番风趣,别有一种浪漫?如果…阅读全文>>

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葡萄酒酒杯清洗的4大法宝

很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异,很容易就能搞定,但其实不然。要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净,也需要一些法宝。本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。阅读全文>>

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靓茨伯酒庄:葡萄酒爱好者不得不知的10件事

拥有爱尔兰血统的靓茨伯酒庄在波尔多传出一段又一段的佳话,酿造出一瓶又一瓶的美酒,这些故事让美酒更具魅力,也正因为有如此佳酿,人们更加乐于陶醉在这座美丽酒庄的故事中。阅读全文>>

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干邑:拥有“生命之水”的白兰地

干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑有着非常严格的酿造标准,必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可以被称作干邑。阅读全文>>

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奔富Penfolds 2013新酒两岸三地同步面世

奔富Penfolds在上海外滩茂悦大酒店发布了其备受瞩目的2013标志与奢华系列(Icon & Luxury)和Bin系列上市新酒。各界爱酒人士第一时间分享品鉴了奔富酒庄众多最新年份的经典酒款。发布会以跨国连线直…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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