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红酒文化
红酒文化 CULTURE
葡萄酒中的“酸”从何而来?

无论饮用白葡萄酒还是红葡萄酒,都会有一种味道让我们皱起眉头,那就是“酸”。那葡萄酒中的酸都来自哪里呢?本文向您细细道来。阅读全文>>

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葡萄酒农——中国葡萄酒产业链中重要的一环

在中国,葡萄酒农的利益直接关乎着中国葡萄酒产业的发展。酒农们对葡萄种植的态度及能力,正考验着中国葡萄酒产业链的根基。阅读全文>>

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当意大利起泡酒的浪漫遭遇法国名庄酒的优雅……

2013年7月10日,红酒世界网联手深圳汇泉贸易有限公司,共同举办了一场葡萄酒品鉴会。此次酒会品鉴了汇泉贸易公司代理的5款佳酿:2款来自意大利,3款来自法国。当意大利的浪漫遭遇法国的优雅,你会爱上…阅读全文>>

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因土地价格上涨或将掀起法国酒庄出售潮

随着法国土地价格的上涨及各种相关税收的增加,法国或将迎来酒庄出售潮。阅读全文>>

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“卡斯特”被判侵权,中国企业胜诉

7月16日,浙江省高级人民法院宣布:法国葡萄酒巨头——Castel集团立即停止使用“卡斯特”商标,并责令其对上海班提酒业公司以及李道之赔偿人民币3,373万元。该案件是葡萄酒行业因侵犯知识产权赔偿数额最…阅读全文>>

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察“色”辨酒一定靠谱吗?

我们常听到这样的说法:如果一款西拉葡萄酒的边缘呈现蓝色,则表明其酸度低,又因为酸度是葡萄酒能否窖藏的主要因素,所以这也意味着该款葡萄酒的窖藏能力较高。那这种“以色辨酒”的说法就一定是对的…阅读全文>>

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深入南澳产区之一:阿德莱德印象

南澳大利亚,亦是全澳大利亚最重要的葡萄酒的产地,产量占到全澳大利亚近半。这是我第一次去南澳大利亚,当汽车行驶在mclaren vale那曲线起伏的大地,四周,悄然无声。那一刻,我深深感受到了南澳大利亚…阅读全文>>

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葡萄酒过度包装:死要面子,或犯法

7月15日,《广州市限制商品过度包装管理办法》开始起征意见。此次《办法》对各大包装做了“特别规定”。早在2010年,国家质检总局和国家标准化管理委员会正式发布了《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》…阅读全文>>

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深入南澳产区之二:麦克拉伦山谷

澳大利亚葡萄酒如何面对法国等旧世界葡萄酒的竞争,如何体现自身的优势?创新,才是澳大利亚葡萄酒的胜利之匙。阅读全文>>

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跟对老板很重要:干露让菲泽获得新生

干露酒庄自2011年从布朗-福曼集团手中收购菲泽酒庄以来,采取了一系列措施大力发展菲泽及与之相关的品牌。2年过后,干露的付出终于获得了回报,菲泽也因此获得了新生。看来,跟对老板真的很重要!阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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