在南非，有一批采用矮灌木丛式培形法培植的珍贵老藤白诗南。目前，它们正被其他更加高产的葡萄藤所取代。为了避免这些老藤白诗南走向绝迹，南非最卓越的酒庄柯林茨家族通过采取各种措施，力求酿制出能…阅读全文>>

按照现在每个市场自身所处的阶段，市场贸易间的吸引力，葡萄酒情报团队经过在德国和西班牙葡萄酒博览会上的讨论，将全球葡萄酒市场分为50多种类型，并总结出5条制定出口策略时必须遵循的原则。阅读全文>>

葡萄酒的年份是反映葡萄酒品质的一个重要标志，但是并不是唯一标志，也并不是只有好年份葡萄酒才值得购买品尝。本文从好年份的定义、年份的特色等方面阐述不是好年份葡萄酒才值得品尝的真理。阅读全文>>

上周，意大利顶级酒庄“三剑客”之一——奥纳亚酒庄出品的9瓶葡萄酒于伦敦大拍卖，酒庄出产的葡萄酒均为顶级超级托斯卡纳葡萄酒。其中，一瓶2010年份的奥纳亚干红更是以12万美元的天价成交。阅读全文>>

众所周知，目前世界上有超过6,000种可以酿酒葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种也就只有50种左右。而这50种中暂时也就只有18种的酿酒葡萄是至今种植范围最广，知名度最高，最受欢迎的，它们被…阅读全文>>

葡萄酒中到底哪一种要素是最重要的？被上帝赋予生命的葡萄酒五个要素——酸、果香、酒精、糖分和橡木味分别在上帝面前表达自己，只有橡木味低调地说自己只是个陪衬。阅读全文>>

春末夏初之际，气温开始渐渐上升，夜晚变得越来越长，我们的味蕾也开始更加偏爱酒体轻盈的葡萄酒。这个时候喝上一杯黑皮诺，尤其是沃尔奈产区所产的黑皮诺，您将获得美妙的体验。阅读全文>>

我们总爱拿葡萄酒作为礼物送给朋友或亲人，往往我们又苦于它不能如其他的礼物那样，可以有一个漂亮的包装让朋友有一份惊喜。因此，本文向您传授一点葡萄酒瓶包装的小技巧，让您的礼物送得既体面又时…阅读全文>>

风格多样的霞多丽葡萄酒一直以来都让世人为之疯狂，追随者更是不计其数。是什么导致同样的一种霞多丽葡萄品种能酿制出风格多样的葡萄酒？是葡萄成熟度的不同，生长环境气候的差异，还是酿酒师是否采…阅读全文>>

中国的文化一直是复杂的多元化风格，各地的美食、语言、文化、气候、经济水平、生活习惯等都各不相同。国外的调查机构一直想要通过调查得到中国市场的具体信息，恐怕需要花费很多周折。本文总结了国外的…阅读全文>>