担任英国曼联足球俱乐部经理的葡萄酒爱好者亚历克斯•弗格森本周宣布退休，干露酒庄董事会主席对他表达了美好的祝愿，但这并不代表干露酒庄与足球的奇缘就此划上了句号。阅读全文>>

人们常说的，白葡萄酒的理想侍酒温度为酒窖温度，而红葡萄酒的温度为室温，这个说法其实太过笼统，对于具体的温度没有很详实的说明。本文将为您分类介绍各种葡萄酒的理想侍酒温度。阅读全文>>

谈到法国，不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒，自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。阅读全文>>

谈到法国，不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒，自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大红葡萄品种。阅读全文>>

5月25日，意大利国际葡萄酒展将联手美国扎奇（Zachys）拍卖行于香港拍卖意大利美酒。阅读全文>>

顶级葡萄酒最突出的特点就是平衡性极佳，但是从风格、口感上讲并不是适合所有的人，选择葡萄酒，只有适合自己的才是最好的。阅读全文>>

葡萄酒的平衡，用中国话说就是葡萄酒的中庸之道，是葡萄酒中各种要素之间的平衡，不偏不倚，比例恰到好处，这也正是葡萄酒的魅力所在。本文将为您简要阐述葡萄酒平衡的理念、味感平衡的原则、红白葡萄酒…阅读全文>>

葡萄酒出处及储存环境总会时刻牵动着名酒收藏家的敏感神经。在期酒交易中，名酒如果出处不明，甚至无法提供良好的储存环境都会使其价格大打折扣 。因此，很多购买者希望能时刻掌握葡萄酒的出处以及储…阅读全文>>

罗伯特蒙大维酒庄，在葡萄酒领域几乎是人尽皆知，其创办人罗伯特蒙大维是公认的美国顶尖产区纳帕谷教父级人物，酒庄在纳帕谷内也有着领军地位。这家显赫酒庄背后，傲人品质的掌舵人就是酒庄酿酒总监：…阅读全文>>

保鲜开瓶后的葡萄酒方法不一，包括冷藏法、换瓶法、真空隔离法和惰性气体隔离法等，但这些方法有利也有弊。因此在实际保鲜过程中，我们不仅要结合这些方法，还需要一些小技巧来辅助保鲜开瓶后的葡萄酒。阅读全文>>