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红酒文化
红酒文化 CULTURE
白银酒庄发布首款起泡酒

近日,白银酒庄(Casa Silva)发布首款起泡酒Fervor。得益于酿酒葡萄在空加瓜谷(Colchagua Valle)所拥有的独特风土条件以及酿酒师精湛的酿酒技艺,该酒品质相当不错,更受年轻人的热烈追捧。阅读全文>>

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新西兰联手美国酒庄欢庆长相思葡萄节

5月17日将迎来第四届长相思葡萄节。作为以长相思葡萄酒而名扬四海的新西兰,将联合美国酒庄举办长相思葡萄节盛典。阅读全文>>

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天蝎座与黑皮诺的不解之缘

十二星座酒业是第一个将12星座作为系列葡萄酒的酒庄,也是第一个以一种崭新的商业理念将葡萄酒展现在消费者面前的酒庄,本文将为您介绍该酒业的天蝎座葡萄酒,洞察天蝎座与黑皮诺的神秘关系。阅读全文>>

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新西兰酒商寻求葡萄酒发展新出路

一直以来,新西兰均以长相思和黑皮诺葡萄酒见长。除此之外,新西兰葡萄酒还有哪些优势呢?新西兰的优质酒庄凯伯湾正努力探究这一问题。阅读全文>>

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“电子鼻”的诞生:真能取代人鼻闻香识酒?

近日,瑞典和西班牙工程师们发明的“电子鼻”,通过32个感应器,借助电脑程序就能识别出不同的香气。研究人员认为“电子鼻”甚至能比人的鼻子更敏感,但受到一些酿酒师的质疑。到底,“电子鼻”与人的鼻子,孰…阅读全文>>

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对话酒界权威——罗伯特•帕克

近日,罗伯特•帕克接受了法国杂志《葡萄酒天地》的采访。采访中,帕克谈到,波尔多葡萄酒物有所值,并就葡萄酒界流传的“帕克化”提出自己的看法。阅读全文>>

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揭秘莫言《酒国》中的雷司令

莫言在其讽刺小说《酒国》中提到了张裕雷司令,本文将从雷司令葡萄基本概况、雷司令顶级产区和张裕雷司令葡萄酒的简介等方面让您充分了解《酒国》中雷司令,为您揭开雷司令的神秘面纱。阅读全文>>

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葡萄酒选购指南——获奖篇

各位酒友可能在买酒的时候看到过,一些葡萄酒的酒瓶上贴有葡萄酒大赛的获奖标志,那么应该如何通过这些奖项来选酒呢?阅读全文>>

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葡萄酒选购指南——等级篇

通常来说,法国、德国、意大利和西班牙等旧世界产酒国会有相应的葡萄酒法规来对各个等级葡萄酒的酿酒葡萄原产地、品种、种植和酿造方式以及成酒的各项指标等多方面进行管控,以确保葡萄酒的品质,为我…阅读全文>>

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葡萄酒选购指南——评分篇

不少酒友在购买一些名酒的时候都会参考酒评家或酒评机构的评分,那么不同的酒评家和酒评机构是以怎样的标准来为酒款打分的?我们可以参考的评分有哪些呢?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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