一瓶美酒佳酿的诞生是天时地利人和的完美结合，实乃得之不易，要是被不怀好意的人横加破坏，恶意倾倒，那真的是暴殄天物，让呕心沥血的酿酒师为之痛心疾首之余，更让为一尝美酒之醇香而望穿秋水的葡萄…阅读全文>>

威士忌有各种各样的喝法，可以单独饮用，也可以混合其他饮料饮用，如加水、加冰、调成鸡尾酒等。阅读全文>>

美国旧金山巨人职业棒球队与加利福尼亚州的玛姆纳帕酒庄合作推出了两款独一无二的干型起泡酒。阅读全文>>

新西兰霍克斯湾的酿酒师纷纷表示2013年份葡萄收成喜人，或将成为有史以来最优秀的年份。阅读全文>>

据了解，在美国，每喝掉1瓶葡萄酒就至少有20瓶啤酒被消费掉。可见，喜欢喝啤酒的人远比喝红酒的人多。然而，这些早已习惯各类啤酒口味的酒客们，如果要给他们配备一款与喜欢的啤酒口味相似的葡萄酒， 是…阅读全文>>

近几年来，国内许多投资者纷纷走向海外，掀起购买葡萄酒庄的热潮。其原因之一是酒庄投资是继股市、楼市后的新投资渠道。不过酒庄收购有风险，投资需谨慎。很多中国投资者对酒庄收购和管理都是一知半解，…阅读全文>>

于本月23日在香港举行的拍卖会将展开一场激烈的竞拍，其中的主角包括法国多款名酒，如1988年的罗曼尼•康帝、法国人头马干邑等，还有苏格兰威士忌著名品牌麦卡伦等。这些名酒将如何展开激烈的竞逐，我…阅读全文>>

不同的人对葡萄酒有着不同的喜好，有的人喜好老酒醇厚的口感和复杂的风味，而有些人则钟情于年轻酒款的新鲜风味。那么，老酒和新酒，主要的区别有哪些呢？阅读全文>>

葡萄酒在发酵完成后酒液中可能会残留一些果渣和酵母，使得酒液看起来没有那么清澈，而且会有变质的潜在风险。因此，大部分葡萄酒在装瓶之前都要先去除这些物质，从而净化酒液并提升稳定性，这个过程就…阅读全文>>

如果刚收到一瓶葡萄酒，开瓶后发现香气和风味都比较平淡，那这瓶酒是不是有问题呢？其实，这有可能是葡萄酒还未从“晕瓶”的状态中恢复过来。那么，葡萄酒“晕瓶”是怎么一回事儿呢？阅读全文>>