俗话说“饮水思源”，放到喝葡萄酒来说呢，那就是“饮酒思葡萄”。葡萄酒是葡萄酿的，那酿酒葡萄是怎么来的呢？阅读全文>>

在上期视频中，我们说到了浓缩葡萄糖分有三种方法：感染贵腐菌、风干葡萄和冰冻葡萄。本期视频，我们就来详细介绍一下这三种方法。阅读全文>>

波特酒，素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒同时具有甜味与单宁，适合搭配油性的甜味食品，尤其是与中国菜肴的搭配。波特酒单宁含量不高…阅读全文>>

在味蕾感受到的多种味道之中，甜味似乎总能给我们带来一些愉悦感。甜型葡萄酒也因为比较易饮，成为了很多酒友们的心头好，那么甜酒是怎么酿造的呢？阅读全文>>

清爽的口感，缤纷的气泡，让起泡酒成为很多酒迷的最爱。那么，起泡酒又是怎么酿造的呢？阅读全文>>

本文将介绍肯恩葡萄酒指南网评分体系。阅读全文>>

本文将介绍勃艮第葡萄酒网评分体系。阅读全文>>

美国有“财政悬崖”之危，而法国现在也正站在“葡萄酒悬崖”边上——法国葡萄酒业正遭受销售连年下滑的尴尬。然而，破屋偏逢连夜雨，一直令法国人引以为傲的环法自行车赛（Tour de France）也与处于水深火热…阅读全文>>

本文介绍的内容是美国华盛顿州葡萄酒产区及主要酒品。阅读全文>>

上期视频我们在介绍红、白葡萄酒的酿造过程中，提到了酿造工艺。本期视频我们就一起来学习一些常见的葡萄酒酿造工艺。阅读全文>>