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红酒文化
红酒文化 CULTURE
酒标上的那些事——1855分级制度

现在市场上销售的精品葡萄酒中,波尔多葡萄酒依然占据举足轻重的地位,如何选择精品波尔多葡萄酒,是很多消费者关心的问题。今天就和大家分享一下,波尔多最重要的分级制度——1855列级庄分级。阅读全文>>

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《维诺葡萄酒》评分体系

本文将介绍一本欧洲葡萄酒杂志——《维诺葡萄酒》。阅读全文>>

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葡萄种植家格雷格•科赫(Greg Koch)

本文将介绍澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一——格雷格•科赫。阅读全文>>

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大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系

本文将介绍意大利最著名的葡萄酒和美食多媒体公司——大红虾。阅读全文>>

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罗伯特·帕克评分体系

本文将介绍罗伯特·帕克评分体系。阅读全文>>

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波尔多混酿之魂:赤霞珠和梅洛

在波尔多的红葡萄酒中,最主要的两种酿酒葡萄当数赤霞珠和梅洛了。今天,我们就来讲讲这两个葡萄品种。阅读全文>>

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细微之处见“单宁”

上期视频中,我们分享了单宁的构成、来源、特性以及单宁对葡萄酒的影响,这期视频让我们更进一步,看看酿酒师可以通过哪些手段来调节红葡萄酒中单宁的数量和质量,酿造出让自己满意,或者说品质更高的…阅读全文>>

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全球主要产酒国

你知道世界上主要的葡萄酒产酒国都有哪些吗?本文带你了解一下情况。阅读全文>>

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南澳州酒庄葡萄酒酿造及经营模式

本文将介绍南澳州酒庄的酿酒技术和经营模式。阅读全文>>

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精华指南:歌海娜葡萄酒

本文将向各位酒友介绍歌海娜葡萄酒的独特魅力。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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