不同品种和风格的葡萄酒，酸度往往不一样，给人的感受也常常不一样。单单靠直觉并不能直接判断出葡萄酒酸度的高低，比如有些红葡萄酒由于果香味非常浓郁，给人一种香香甜甜的感觉，其酸味就有可能变得…阅读全文>>

西拉、小西拉和设拉子这三个品种，不仅名字上有相似之处，其品种起源也有着千丝万缕的关系，各自所酿出来的葡萄酒也有不少相同的特质。下面我们来具体看看，它们之间到底有着哪些联系。阅读全文>>

本文将一步步向您详细而具体地展示出红葡萄酒的酿造过程。阅读全文>>

作为新兴产酒国中的一员，南非也出产着许多世界一流的葡萄酒，如皮诺塔吉、白诗南、西拉桃红、梅洛以及迟摘型雷司令甜白等。阅读全文>>

澳大利亚葡萄酒第一家族联盟（Australia‘s First Families of Wine）由澳大利亚12家家族酒庄组成，其出品的葡萄酒即承载了这些家族的历史传统，也展现出了澳大利亚的独特风土。阅读全文>>

葡萄酒品鉴是一种非常讲究的活动，对光线、温度、酒具等因素都有要求。如果想要获得最完美的品酒体验，需要注意很多问题。下面介绍一些关于葡萄酒品鉴过程会影响品鉴体验的问题。阅读全文>>

这是大自然最鬼斧神工的一笔，随着第一场风雪的强力来袭，葡萄披上精美的银装，结成晶莹剔透的冰串，被人们手工采摘下来，然后被酿制成融合了葡萄甘甜与冬雪清冽的冰葡萄酒。阅读全文>>

当夜幕降临、冬天逼近的时候，似乎人们的口味也相应地改变了很多，下面我们就来看看最适合冬天饮用的10款啤酒是哪些？阅读全文>>

绿色植物味中伴着童年的乐趣，飘渺而余味无穷，丰富了葡萄酒的结构。阅读全文>>

如果在旅途中有幸遇到一个好酒庄，那么这将是你旅途中最好的收获了，因为你可以细细地品尝美酒。但是，你对品酒真正了解多少呢？以下便向大家介绍一些简单易懂的品酒技术。阅读全文>>