
橡木桶赋予了葡萄酒迷人的咖啡味,其风味多变,层出不穷,即丰富了葡萄酒的结构,又增添了品酒的乐趣,令人情不自禁想要一探究竟。阅读全文>>

露喜龙是一个面向大海、背依大山的葡萄酒产区,主要出产甜葡萄酒和混酿型红葡萄酒,这些葡萄酒中有些非常出色,赢得了权威葡萄酒专家和杂志的高分点评。下面为您推荐5款综合评分在90分以上的露喜龙葡…阅读全文>>

爆米花的神奇味道活在我们的记忆里,是对童年时光和青春岁月的缅怀。经过橡木桶和二次发酵的霞多丽葡萄酒往往带有这种淡淡的香气。阅读全文>>

如果你喝过霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,但还没有喝过夏布利(Chablis)出产的霞多丽葡萄酒,那你就不能体会到霞多丽葡萄酒真正的精华所在。夏布利葡萄酒在全球享有极高的声誉,这种葡萄酒由单一品种霞…阅读全文>>

西班牙的卡瓦起泡酒采用与香槟同样的酿造方法酿造,只是采用不同的葡萄品种酿造而已。本文带您认识卡瓦起泡酒,体会这种散发着西班牙斗牛士般的激情。阅读全文>>

本文讲解了啤酒的贮存之道和饮用方法,让你对啤酒有个全新的认识。阅读全文>>

葡萄酒的香气是葡萄酒品质的重要指标,既可以反映品种特色,也可以反映酿造工艺。总的来说,葡萄酒的香气可以分为三大类,即水果味、泥土味和橡木味,在这三大类型之下,包含了更为具体的味道。下面我们…阅读全文>>

葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”这两大领域,这主要是基于历史和地理上的因素而划分的。两大领域除了“年龄”有新旧之分之外,还有哪些不同之处呢?哪个领域出产的葡萄酒质量更胜一筹?本文…阅读全文>>

陈年红葡萄酒中的腌肉味往往还会带上核果的清香以及淡淡的香料气息,这简直与一顿饕餮盛宴无异。阅读全文>>

什么叫风土?影响葡萄酒风土的都是主要因素是什么?本文将为您作答。阅读全文>>
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