酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
这9个错误,你一定在品酒室里犯过!

在风景优美的葡萄酒之乡旅游,当然不可错过品尝当地各色的葡萄美酒,但是那些品酒室又都有哪些风俗习惯呢?本文将列出9条常见错误,让旅客们能够享受到更好的品酒之旅。阅读全文>>

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比普洛赛克更棒的意大利起泡酒,你听说过吗?

同样都是意大利的白起泡酒,但是除了普洛赛克,你知道还有弗朗齐亚柯达吗?两者的区别又是什么?阅读全文>>

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变质葡萄酒都有些啥味儿?

本文主要为你介绍变质葡萄酒带有的常见的气味以及产生的原因。阅读全文>>

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神奇怪诞的品酒词汇

据统计,葡萄酒中有超过1,000种风味物质,它们为葡萄酒带来各种各样的风味,有很多绝对是你意想不到的!阅读全文>>

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品酒会类型多,想好了再参加

品鉴会的方式有多种,如盲品、半盲品和大师班等。到底哪一种品鉴会更适合自己,则要按参加品酒会的目的和个人喜好而定。阅读全文>>

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单宁:决定口感的重要因素

单宁是葡萄酒最重要的品质因素,不但影响葡萄酒的口感,也决定着葡萄酒的陈年能力。阅读全文>>

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葡萄酒里的“美人鱼”,你想喝吗?

最近非常火爆的电影《美人鱼》,在让众人嗨翻之余,也让许多人对里面的土豪葡萄酒——罗曼尼·康帝唏嘘不已。此刻,来一瓶“美人鱼”葡萄酒,是否更贴你的心?阅读全文>>

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干白葡萄酒的简单分类以及做菜指南

本文主要介绍干白葡萄酒的三种主要类型以及做菜指南。阅读全文>>

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闻香识美酒——芳香型葡萄酒指南

喝一杯葡萄酒,却像是置身于花海与果园之中,这何尝不是一种享受!本文主要为你介绍四款如香水般迷人的芳香型葡萄酒。阅读全文>>

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驻足片刻,静闻白葡萄酒香

芳香型葡萄品种一般都能酿制出酸度较高,香气浓郁,风味强烈的葡萄酒。酿酒师们在酿制葡萄酒的过程中,也会尽力保留这种天然的香气。这样,葡萄本身带有的天然香气和味道就成为了这类葡萄酒的主要特征…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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