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“超二级庄”男爵古堡正、副牌期酒上线

2020 Chateau Pichon Baron and Les Griffons de Pichon Baron Released
Sunday, June 20, 2021 10:28:47 AM    红酒世界网
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摘要: 2020对于男爵古堡来说是特别的一年,这一年出产的葡萄酒品质出色,而味而多也首次加入了男爵古堡狮鹫葡萄酒的混酿。目前,男爵古堡红葡萄酒以及男爵古堡狮鹫红葡萄酒2020年份的期酒已在红酒世界会员商城上线。
ABSTRACT: The 2020 vintage was a special year for the Baron Philippe, which produced outstanding wines, and for the first time, Petit Verdot was added to the Baron Philippe Griffon blend. 2020 Chateau Pichon Baron and Les Griffons de Pichon Baron is now available on mall.wine-world.com.

男爵古堡(Chateau Pichon Baron,又名:碧尚男爵酒庄)坐落在波尔多风土出众的波雅克(Pauillac)产区,以出产风格强劲而不失优雅、陈年潜力突出的佳酿而闻名。这座历经300多年发展的历史名庄自1987年被实力强劲的安盛酒业(AXA Millesimes)收购后,便进入了一段新的传奇时期。 安盛酒业斥资翻新城堡、改造酿造车间与酒窖,致力于让这座历史悠久的酒庄充分发挥出酿造佳酿的潜力,其葡萄酒品质也在近年来不断提升,受到众多酒评名家的一致好评。

“超二级庄”男爵古堡正、副牌期酒上线

图片来源:www.pichonbaron.com

根据酒庄总经理克里斯汀·希利(Christian Seely)介绍,2020年的波雅克有着杰出的天气条件,葡萄的成熟条件非常好,虽然果实产量较低,但品质很高,酿造出来的葡萄酒平衡、清爽而优雅,带有非常美味的成熟果香。目前,男爵古堡红葡萄酒Chateau Pichon Baron, Pauillac, France)以及男爵古堡狮鹫红葡萄酒(Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, France)的2020年份期酒皆已在红酒世界会员商城发售。

点击下方视频,即可了解更多男爵古堡2020年份信息:

2020年男爵古堡红葡萄酒

“超二级庄”男爵古堡正、副牌期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2020年男爵古堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)97-98分、帕克团队(Robert Parker Team)95-97+分、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)97-99分和《醇鉴》96分的超高评价。《醇鉴》还评价这款酒“浓郁、集中,拥有连绵不绝的力量,同时也展现出精致的个性”。

2. 男爵古堡历史悠久,经过300多年的发展,既有文艺复兴建筑风格启发的浪漫城堡,也有现代化的地下酒窖,集贵族气质、历史底蕴、浪漫与现代风格于一身。

3. 男爵古堡在1855分级中被评为二级庄,如今它也是许多人心中的“超二级庄”,实力与名望兼具。其出品的葡萄酒充分展现了波雅克的风土特色。

4. 在安盛酒业的率领下,酒庄秉承“品质至上”的理念,酿造了一系列令人折服的美酒,并于近年被著名的《法国葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France,简称RVF)评为最高级——三星级酒庄。

5. 这款酒极具结构感和力量感,风味浓郁而又不失优雅,其1989年份以出色的表现成为《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)1992年的“年度之酒”,2009年份还是罗伯特·帕克(Robert Parker)钦点的“波尔多神奇20(The Magical 20)”之一,并连续多年荣登Liv-ex的“百强佳酿(Power 100)”榜单。

点击下方视频,即可了解更多2020年男爵古堡红葡萄酒相关信息:

名家点评:

詹姆斯·萨克林:97-98分

这款年轻的波尔多葡萄酒十分顺滑,美妙且如天鹅绒般柔顺的单宁与酒液完美融合,颇为精致,蕴藏着一股清新感和活力,酒体饱满,口感紧实,风味直接、持久。

帕克团队:95-97+分

2020年男爵古堡红葡萄酒由76%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和24%的梅洛(Merlot)混酿而成,预计将会在法国橡木桶中陈年18个月,其中70%是新桶。这一年酿造正牌酒的葡萄占酒庄总产量的48%。酒色呈不透明的紫黑色,奔放的黑莓派、李子蜜饯和黑醋栗酒的馥郁香气从杯中跃出,伴有一丝五香粉、巧克力薄荷、石墨和雪松盒的气息,氤氲着淡淡的紫罗兰香气。酒体中等,架构如砖房一般坚实,单宁紧实、成熟且带有颗粒感,清新感十足,支撑起紧致且浓郁强劲的黑色水果风味,余味悠长,香料气息点缀其中。

杰夫·里弗《酒窖情报》:97-99分

这款酒颜色深邃,边缘呈紫色,散发出黑醋栗酒、烟草、雪茄盒、泥土、森林地表和胡椒的香气,口感圆润、顺滑、甜美、清新、成熟、优雅,风味在口中久久缭绕。这是一款精致、经典且有潜力的男爵古堡红葡萄酒,经过十年左右的陈年后,它会开始展现出极其美妙的个性。这款酒由76%的赤霞珠和24%的梅洛混酿而成,酒精度为13.6%abv,每公顷的产量只有3,300升。

2020年男爵古堡狮鹫红葡萄酒

“超二级庄”男爵古堡正、副牌期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2020年男爵古堡狮鹫红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林93-94分,《醇鉴》93分以及安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)92-94分的肯定,安东尼·盖洛尼还用“无与伦比”、“好极了”等词语大赞这款佳酿。

2. 这款酒由50%的梅洛、42%的赤霞珠和8%的味而多(Petit Verdot)混酿而成,果味芬芳,拥有完美的结构感,同时又展现出清爽、平衡且优雅的个性。

3. 2020年份的男爵古堡狮鹫红葡萄酒酿造工艺精良,发酵完成后,酒液会在新桶比例为50%的橡木桶中陈酿18个月,以便酒中各要素更好地融合。

4. 狮鹫红葡萄酒是男爵古堡的一款副牌酒,从2012年份开始酿造。2020年份是这款酒首次通过期酒体系销售的年份,也是味而多第一次加入这款酒的混酿,独具意义。

点击下方视频,即可了解更多2020年男爵古堡红葡萄酒相关信息:

名家点评:

詹姆斯·萨克林:93-94分

这是一款强劲有力的红葡萄酒,散发着黑莓和黑巧克力的香气,酒体饱满的同时又非常精致圆润,余味悠长。混酿比例为50%梅洛、42%赤霞珠和8%味而多。

《醇鉴》:93分

今年,酒庄在狮鹫红葡萄酒里加入了味而多〔往常一般只是在酒庄的另一款副牌酒——双塔红葡萄酒(Les Tourelles de Longueville)中出现〕,为酒款带来了迷人的深色香料气息,效果非常不错。富有表现力的黑色水果香气与富有嚼劲和力量感的单宁很好地结合到了一起,余味带有咸鲜感,令人垂涎。这款酒产量为3,500升/公顷,酒液会在新桶比例为50%的橡木桶中熟化18个月,占酒庄总产量的25%。

安东尼·盖洛尼:92-94分

2020年男爵狮鹫红葡萄酒简直无与伦比,它明快、诱人而极其美味,充满了个性。这款酒中的赤霞珠似乎特别有表现力。深浓的红色水果芬芳中交织着香料、干花、碎石和血橙的气息,支撑起这款香气极其馥郁且细腻的波雅克佳酿,展示了它纯正的血统。这款酒的表现好极了。(文/Chris)

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 期酒      男爵古堡     
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