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JS95-96分,四级庄皮安尼仙2020期酒上线

2020 Chateau Prieure-Lichine Released
Saturday, May 29, 2021 10:01:47 AM    红酒世界网
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摘要: 2020年皮安尼仙酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、《醇鉴》93分和杰夫·里弗《酒窖情报》93-95分的好评,表现亮眼。目前,这款佳酿已在红酒世界会员商城上线。
ABSTRACT: 2020 Chateau Prieure-Lichine received 95-96 points from James Suckling, 93 points from Decanter and 93-95 points from Jeff Leve The Wine Cellar Insider. The wine is now available on mall.wine-world.com.

皮安尼仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine,又名:荔仙酒庄)位于以出产优雅佳酿而著称的玛歌(Margaux)产区,在法国1855分级中被评选为四级庄。2020年份的皮安尼仙葡萄酒表现亮眼,收获了詹姆斯·萨克林(James Suckling)、《醇鉴》(Decanter)以及杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)等权威酒评家及媒体的高分赞誉,《醇鉴》还使用“浓郁集中”、“酸度与单宁达到平衡”、“让人想要一饮再饮”等词语来盛赞该酒。目前,这款佳酿已在红酒世界会员商城上线。

JS95-96分,四级庄皮安尼仙2020期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2020年份皮安尼仙带有薄荷、香草、香料、蓝莓和黑醋栗等香气,酒体饱满,单宁精致,具有很好的浓郁度和集中度,其出色表现获得了詹姆斯·萨克林95-96分、《醇鉴》93分和杰夫·里弗《酒窖情报》93-95分的赞誉。

2. 皮安尼仙酒庄历史悠久,它的前身是一座修道院,出产的葡萄酒主要供修道士日常就餐及举行宗教仪式时饮用,后凭借出色的葡萄酒品质被评为1855四级庄。

3. 酒庄现由实力雄厚的伯兰德集团(Groupe Ballande)掌管,该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时,不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备,使得葡萄酒品质节节高升。

4. 酒庄工作人员在葡萄园内采收葡萄时就会对果实进行初次筛选,之后在酿酒车间里,葡萄又会被转移至分拣台再次人工筛选,最后再由光学仪器分拣,以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。层层把关之下,其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。

名家点评:

詹姆斯·萨克林: 95-96分

这款酒表现出色,带有纯净的黑莓和蓝莓香气,单宁极其精致且富有嚼劲,余味持久不散,可媲美表现卓越的2016年份。

《醇鉴》: 93分

这款酒带有大量多汁的秋季水果、醋栗、蓝莓以及丝丝黑胡椒的香气,余味中带有一丝与盐类似的咸鲜感,让人想要一饮再饮。明显这是一款成功的葡萄酒,风格浓郁集中,酸度与单宁达到平衡,蕴含些许苦杏仁的气息。

杰夫·里弗《酒窖情报》: 93-95分

这款酒呈深石榴红色,边缘带有紫色色调,散发着薄荷、香草、香料以及黑色、红色和蓝色水果的馥郁香气,风格华美,质地柔顺丝滑,口感圆润,酒体饱满,层层美妙、成熟的水果风味包裹着口腔,久久萦绕。对于皮安尼仙来说,这是一款颇为坚实的酒款。

酒庄故事:

皮安尼仙酒庄的历史最早可追溯至罗马时期,其前身是一个教会的修道院,由维尔得耶大修道院(Abbaye de Vertheuil)的僧侣们建立。起初,修士们出产的葡萄酒主要供他们日常就餐及举行宗教仪式时饮用。此后,这里出产的葡萄酒品质不断提升,在1745年,波尔多皇家管理机构将这里的葡萄酒列为玛歌与卡塔纳(Cantenac)地区葡萄酒的第三等级。之后,酒庄由一个名叫杜兰德·德拉辛斯(Durand Delains)的酒商接管。在他的管理下,皮安尼仙酒庄的葡萄酒质量不断提升。在梅多克1855分级中,皮安尼仙酒庄正式被评为四级庄。

JS95-96分,四级庄皮安尼仙2020期酒上线

皮安尼仙酒庄建筑(图片来源:©Gunther Vicente)

此后的一个世纪里,酒庄经历了白粉病、霜霉病和根瘤蚜虫病的侵袭以及经济大萧条的影响,葡萄园一度缩减到仅剩几公顷。1951年,艾力斯·荔仙(Alexis Lichine)入主酒庄,收购酒庄两年后,他将酒庄更名为“皮安尼仙酒庄”。在这一时期,酒庄不断发展,逐渐恢复了往日的辉煌。1999年,皮安尼仙酒庄被伯兰德集团收购,此后由该集团一直经营至今。该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时,不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备,使得皮安尼仙酒庄红葡萄酒能完美展现出玛歌的风土特色,品质节节高升。

JS95-96分,四级庄皮安尼仙2020期酒上线

皮安尼仙酒庄葡萄园(图片来源:Chateau Prieure-Lichine)

如今,皮安尼仙酒庄占地85公顷,其中葡萄园面积达77.5公顷,园内土壤主要为贡兹冰期(Gunz)形成的砾石,这种贫瘠但排水能力好的土壤非常适合葡萄树生长,能促使其扎根土壤深处以获取适当的水分和营养物质。园内种有50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%的梅洛(Merlot)和5%的味而多(Petit Verdot),平均树龄为30年。

JS95-96分,四级庄皮安尼仙2020期酒上线

皮安尼仙酒庄酿造车间(图片来源:©Matteo Conti)

酒庄坚信只有优质的葡萄才能酿造出高品质的葡萄酒。每到采收季,酒庄工作人员在葡萄园内就会对果实进行初次筛选,随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选,最后再由光学仪器分拣,以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。2013年,酒庄完成了酒窖的现代化改造,酒窖内的传输工作皆通过重力自流法完成,同时还新增了34个不同容量的郁金香形和方形发酵罐,以便更好地酿造来自不同地块的葡萄,酿造出的葡萄酒更能精准展现玛歌的风土,尽显优雅特色。(文/Tilda)

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 皮安尼仙酒庄      2020期酒     
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