富尔泰酒庄(Clos Fourtet)多年来一直荣居圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)之列,出产的葡萄酒品质稳定而卓越,获得了不少专业酒评家的高分赞誉。2020年富尔泰酒庄红葡萄酒(Clos Fourtet, Saint-Emilion Grand Cru, France)表现不俗,获得了帕克团队(Robert Parker Team)96-98分、《法国葡萄酒向导杂志》(Bettane et Desseauve)97-98分以及杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)97-99分。现在,这款佳酿已在红酒世界会员商城以及红酒世界(香港)商城上线。
(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)
酒款亮点:
1. 富尔泰从19世纪起就开始屡获国际奖项,其酒标上饰有的三枚奖牌便是这段辉煌历史的见证。
2. 自1955年圣埃美隆分级首次评选起,富尔泰一直位列圣埃美隆一级B等酒庄,实力非凡。富尔泰酒庄红葡萄酒备受名家赞誉,其2009年份曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)亲授的100分,并入选其“波尔多神奇20”(Magical 20)榜单;其2012年份在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2015年百大葡萄酒(Top 100 Wines)榜单上位列第9。
3. 富尔泰现由菲利普·古维利亚(Philippe Cuvelier)和马修·古维利亚(Matthieu Cuvelier)父子掌管。他们将酒庄视若珍宝,在葡萄园实行有机与生物动力法(Biodynamics)种植,力求在给予整个葡萄园细致呵护的同时,酿造出能展现当地风土之萃的佳酿。
4. 富尔泰邀请了著名酿酒师斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)以及帕图斯酒庄(Petrus)的前首席酿酒师让-克劳德·贝汝艾(Jean-Claude Berrouet)来指导酒庄的酿酒工作,为葡萄酒的品质提供了有力的保障。
名家点评:
帕克团队:96-98分
2020年富尔泰酒庄红葡萄酒由 90% 的梅洛(Merlot)、7% 的赤霞珠( Cabernet Sauvignon )和 3% 的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。葡萄采收日期为9月15日至9月30日,成酒酒精含量为14.5%abv,pH值为3.6。酒液在橡木桶中熟成14-18个月,其中新桶使用比例为50%,其余48%为使用过一年的橡木桶、2%为双耳陶罐。成酒颜色深邃,介于石榴红色和紫红色之间,香气成熟且富有表现力,碎黑李子、多汁的黑浆果和黑樱桃蜜饯的芳香从杯中飘逸而出,随之而来的是丝丝丁香粉、肉桂棒、樟脑和香柏木箱的气息。酒体中等至饱满,充盈着活泼明快的黑色水果风味,同时又有天鹅绒般的单宁和充沛的清新感作为支撑,余味美妙悠长。
杰布·丹那克:97-99分
在圣埃美隆高地较高处出产的酒款中,2020年富尔泰是最为成功的酒款之一,各方面都表现得十分出色。此酒洋溢着奇妙馥郁的红李子、黑樱桃、白松露和白花的气息,着实是圣埃美隆的一大惊喜。酒体中等至饱满,风味丰富,平衡感佳,中段口感浓郁,蕴含一丝类似岩石的矿物质风味。随着时间推移,杯中的酒液逐渐绽放,在年轻时就已展现出迷人的魅力,令人惊叹,窖藏7-8年会表现更佳,可陈年30年甚至更久。真是棒极了!此酒由90%梅洛、7%赤霞珠和3%品丽珠混酿而成,现依旧陈酿于新桶使用比例为50%的橡木桶中。(文/Spencer)
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