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2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

Summary of Key Critics' Opinions About 2020 Bordeaux En Primeur
Friday, June 04, 2021 10:04:58 AM    红酒世界网
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摘要: 波尔多2020年份期酒表现如何?面对众多名庄佳酿,又该如何选择?让我们一起来看看各大酒评家如何评价。
ABSTRACT: If you are interested in 2020 Bordeaux En Primeur, the tasting reports of professional wine critics will be beneficial to your wine purchasing.

从2021年5月开始,波尔多不少酒庄已经陆续发布了2020年份的波尔多期酒,接下来也将还有更多的名庄加入期酒发售的行列,波尔多的期酒市场展现出一派欣欣向荣的景象。那么,波尔多2020年份的期酒究竟表现如何?面对众多名庄佳酿,消费者该如何挑选?而想要弄清这些问题的答案,了解各大酒界权威的观点和评分必不可少。今天,便让我们一起来回顾各大酒评家的点评,看一下他们如何描述波尔多2020年份期酒以及他们心目中的高分期酒名单吧!

2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

波尔多2020年份期酒周(图片来源:www.ugcb.net)

詹姆斯·萨克林:2020或是梅洛之年

在品鉴了众多2020年份的波尔多期酒之后,知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)表示,波尔多的2020年份或许是一个梅洛(Merlot)之年。尽管2020年份葡萄生长季遇到了一些挑战,但并不妨碍它成为继2018和2019之后的又一个非凡年份。萨克林称:“这或许是波尔多历史上第一次谱写了这样一个罕见的卓越年份‘三部曲’,但的确是我作为葡萄酒评论家四十年来,第一次见证波尔多出现了三个连续的卓越年份。”

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梅洛葡萄(图片来源:www.bordeaux.com)

萨克林及其团队在5月5号发布的《2021年4月品鉴报告》(Monthly Tasting Report – April 2021)一文中提到,右岸的表现似乎格外优秀,成熟的梅洛在整个产区展现出鲜明的特色。不过他们也表示,这一年份也不乏以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主要品种酿制的优质佳酿。迄今为止,詹姆斯·萨克林共给10款波尔多2020年份的酒款打出了潜在满分的评价,其中有三款都是来自右岸的波美侯(Pomerol)产区,分别出自美歌酒庄(Chateau Hosanna)、帕图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)和卓龙酒庄(Chateau Trotanoy),均属酒业巨头莫意克(Moueix)家族旗下。具体榜单如下:

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丽莎·佩罗蒂-布朗:谜一般的2020年份

在反复品鉴了约700-800款波尔多的2020年份期酒样品后,《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的现任主编丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)表示:2020年份就像是一个谜,是一个比2018和2019更难懂的年份,也更具潜力;从某种程度上来说,这一年生长季的天气也比出现毁灭性霜冻灾害的2017年更为复杂。在她看来,2020这个反常年份从多变性上来说与2017年类似,但顶级葡萄酒的品质却可以与2018和2019年比肩,因此对一些产区而言,2020年份的确是继2018和2019年之后的第三个杰出年份。

2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

丽莎·佩罗蒂-布朗(图片来源:www.mastersofwine.org)

同时,丽莎·佩罗蒂-布朗还认为,波尔多的左岸与右岸表现各不相同,右岸的葡萄酒拥有更多的份量感,且更为丰富。但她也表示,虽然这一年不少表现出色的地区都主要种植着梅洛,但定义为“梅洛之年”就过于简化了,这一年圣埃美隆(Saint-Emilion)产区品丽珠(Cabernet Franc)的表现也十分优秀,在混酿中闪闪发光,史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)等也以赤霞珠为主要品种酿造出了令人惊艳的佳酿。最终,有6款酒获得了丽莎·佩罗蒂-布朗给出的潜在满分评价,具体高分榜单如下:

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·安森:先进技术加持的2020

《醇鉴》(Decanter)的波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson品鉴了大约800款酒样,她认为2020年份的波尔多期酒,大多具备丰沛的单宁,口感强劲,充满活力,也有一些酒款的单宁略显干涩,如果酿酒葡萄产自过于干旱的葡萄园,成酒甚至带有过熟的果味。而品质最佳的酒款,得益于巧妙的种植及酿造技术,能在这一年的复杂状况下游刃有余地保持最佳状态。如今,波尔多顶级酒庄在调配正牌酒时所选择的不一定是单宁最为醇厚的酒液,也可以是最能展现葡萄园风土的酒——这正是技术进步带来的自信。

2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

 2020年波尔多葡萄采收(图片来源:www.chateau-margaux.com

在简·安森的期酒榜单中,大约有10%的酒款获得了95分及以上评价,其中5款酒获得其潜在满分的高度赞扬,它们皆来自右岸的圣埃美隆产区。此外,简·安森还高度赞扬了嘉芙丽酒庄(Chateau la Gaffeliere)、拉斯杜嘉酒庄(Chateau Larcis Ducasse)、庞特卡内古堡(Chateau Pontet-Canet)和宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)等酒庄在这一年的出色表现,认为它们出产的酒款颇具潜力。

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尼尔·马丁:2020是个复杂的年份,也是连续的第三个杰出年份

尼尔·马丁(Neal Martin)在其品鉴报告中提到,2020是一个复杂的年份,不应该简单地看作是“梅洛之年”或“右岸之年”,他的这一看法与丽莎·佩罗蒂-布朗不谋而合。他认为,2020年份十分微妙复杂,种植于卓越风土之上的赤霞珠和品丽珠葡萄在9月便实现了酚类物质的成熟,出产了品质极其优秀的果实。同时,尼尔·马丁也赞成2020年份是继2018和2019年之后的第三个杰出年份,在他看来,这一年的顶级酒款风格纯净,香气以黑色水果和蓝色水果为主,单宁十分精细且较以往更为结实,陈年潜力出色。具体高分榜单如下:

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杰布·丹那克2020是个极好的年份

杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)在其期酒报告中表示,2020是个极好的年份,富含黏土和石灰岩土壤的产区表现尤为出众,波美侯是当之无愧的明星,出产了不少“传奇酒款”,圣埃美隆和佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)也是这一年份的佼佼者。他表示,比起更具异域风情的2018年份酒款,2020年的酒款风格更为集中且精确地展现了风土特色;而相比轻盈优雅的2019年份葡萄酒,2020年份酒款则表现得更为浓郁。鉴于2020年生长季的干旱和温暖天气,葡萄酒中纯净的风格和清新感也被杰布·丹那克视为这一年份的一大惊喜。在众多波尔多2020年份期酒中,杰布·丹那克共给5款酒打出了潜在满分好评,以下是他的高分期酒榜单:

2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

让-马克·奎恩:好酒源自好园

让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)驻扎在波尔多,这使得他有机会见证2020年份葡萄从生长到采收的全过程,他在期酒进行调配之前就已品尝过这些年轻的酒液,并认为成酒的潜力是葡萄园中各要素综合的结果。他给逾500款2020年份的波尔多期酒打出了评分,虽然无一酒款获得让-马克·奎恩的满分评价,但欧颂酒庄(Chateau Ausone)和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)2020年份的正牌酒均获得其打出的最高分——99分,让-马克·奎恩评价白马“难以想象”以及“个性狂野”。以下是让-马克·奎恩的高分期酒榜单:

2020年份波尔多期酒究竟如何?看酒界权威如何评说

虽然各大酒评家对2020年份波尔多期酒的看法不尽相同,所谓各花入各眼,但从他们对这一年份的描述中,不难发现,2020这一年份确实非常值得期待。(文/Flora

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 波尔多期酒      2020年份      期酒点评     
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