本文介绍了金酒的历史和不同的风格。阅读全文>>

意大利杏仁长饼是意大利的传统饼干之一，是意大利出口量排名第三的饼干，仅次于手指饼和杏仁饼之后。阅读全文>>

炎炎夏日，最适合饮用的酒精饮料当属清爽淡啤酒了，本文就为大家推荐了6款有特色的淡啤酒。阅读全文>>

西班牙油条（Churro），在中国俗称为拉丁果，是一种已有上百年历史的西班牙经典食物，并且已成功俘获了五大洲吃货的心。根据某些历史资料，这种油条有可能最初源自中国或者古老的埃及，但是可以肯定的是…阅读全文>>

松露是一种世界各地从普通食客到美食家再到名厨都争相追捧的顶级奢华美食。尽管如此，对大多数人来说，松露还是很神秘的。因此我们来到了意大利的松露产区——皮埃蒙特、托斯卡纳和翁布利亚，对广大松露…阅读全文>>

你能分得清楚初榨橄榄油、特级初榨橄榄油和生态特级初榨橄榄油吗？你知道它们对身体有什么好处吗？你知道橄榄油也需要品鉴吗？你知道怎样品尝以及区分橄榄油的品质吗？你感兴趣吗？如果你的答案为“是”…阅读全文>>

鹅肝，与鱼子酱、松露和伊比利亚火腿并列为世界4大顶级美食。现在，鹅肝已经不再那么高不可攀了。在超市里，我们就可以根据个人喜好选购合适的鹅肝（酱），然后在某一特别值得庆祝的日子里好好地犒劳一下…阅读全文>>

完美的西班牙美食之旅怎么能错过巴斯克，尤其不能错过圣塞巴斯蒂安（San-Sebastian）的美食。过去30年来，在法国新式烹饪学派的影响下，巴斯克料理经过不断创新和发展，现已成为西班牙当仁不让的美食根…阅读全文>>

鳕鱼的肉质细腻，营养丰富，一直为食客们津津乐道。鳕鱼的美味和魅力，还在于其多变的烹饪方法。同样的鳕鱼，到了不同的厨师手中，由于烹饪方式与配料的不同，总能给食客们不同的味觉体验。阅读全文>>

意大利是全球橄榄油第二大生产国，占全球总产量的25%。在意大利橄榄油是被使用频率最高的一种天然健康食材。阅读全文>>