波尔多素以浓郁的红葡萄酒闻名于世，然而你是否注意过波尔多的白葡萄酒呢？本文将带您一览波尔多的白葡萄酒世界，了解波尔多的白葡萄品种及其葡萄酒的特性，以及相应的配餐方案。阅读全文>>

葡萄酒爱上电影。当桑娇维塞遇上《教父》将会如何？阅读全文>>

闻名全球的香槟品牌路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）近日联手奢侈品设计大师Philippe di Méo为其2002水晶年份香槟设计限量版3升容量大香槟瓶。该设计将于5月23-26日在摩纳哥大奖赛上正式…阅读全文>>

随着法国国内葡萄酒消费量的下滑，法国葡萄酒生产商开始把目光移至国外新兴市场。阅读全文>>

单一纯麦威士忌是最富苏格兰特色的威士忌品种之一，其完全是由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成，最大的特色就是能够最大程度地反映出产区和酒厂的特色。阅读全文>>

本文是《醇鉴》顾问编辑、英国著名酒评家史蒂文•史普瑞尔（Steven Spurrier）对1855年一级庄2012年份期酒的品酒记录和评分。阅读全文>>

Yering Station是雅拉谷的旗舰酒庄，也是当地的酒庄代表。其葡萄园在1838年有首次种植记录，是雅拉谷，乃至维多利亚州最早种植葡萄的地方。阅读全文>>

提到卢瓦尔河谷最杰出的的酒庄，Didier Dagueneau这个名字是绝不会被忽略的。Didier Dagueneau，卢瓦尔河谷的鬼才酿酒师，所有的照片当中都少不了一条拉风的发带，做了四年的摩托车赛车手，而后转向雪…阅读全文>>

我们今天拜访了德国摩赛尔著名厂家——露森博士酒庄（Dr. Loosen）。热情好客的主人恩斯特·露森，给我们品尝露森博士酒庄的各种雷司令葡萄酒，还带我们去参观他的私人酒窖…阅读全文>>

结构一词在葡萄酒中的有两方面的涵义，一个是葡萄酒的结构，一个是葡萄酒的口感结构。阅读全文>>