味蕾是分布在舌头、口腔等器官上的一系列味道感受器的总称，而味觉正是这些味蕾对外部刺激的一种反映。因此，要培养敏感的味觉，我们要好好保护并主动开启味蕾。本文将介绍6个正确保护和开启味蕾的步…阅读全文>>

葡萄酒品尝本是个人感官体验。虽说如罗伯特·帕克等葡萄酒大师的个人评价经常左右红酒的市场价格、销售等，但品酒真正乐趣不正在于忠实自己最真实的感受吗？然而，居高临下的红酒伪“专家”却频频现身于…阅读全文>>

晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。掌握正确的酒杯清洗方法，既能清洗得彻彻底底，也能进行得高效、快速、安全。阅读全文>>

《醇鉴》杂志（Decanter）品酒团认为，在波尔多2012年份期酒品鉴会中，佩萨克-雷奥良（Pessac Leognan）产区的干白葡萄酒表现最为出色，其次是波美侯（Pomerol）和玛歌（Margaux）产区。阅读全文>>

本文将带领大家一起去了解一下号称是“美国十大最贵葡萄酒生产商”的十大美国顶尖酒商，以及他们生产的价格昂贵的葡萄酒（通常称之为“膜拜酒”）。阅读全文>>

喝葡萄酒少不了开瓶器，而目前市面上的开瓶器样式繁多，用法各不相同，本期视频我们就带大家看看一些常见的葡萄酒开瓶器。阅读全文>>

波尔多酒商表示他们已不再担忧2012年份期酒的质量，但担心2012年份会影响2011年份期酒的销售。阅读全文>>

无论是哪一种香槟，或是其他起泡酒，它们的神秘和浪漫，尽数体现在杯中徐徐升起的气泡之中，这种神秘和浪漫也正是驰放乐曲放松风格的体现。不似可乐般强烈，香槟那缓缓升起的气泡总是能将人带入一个无…阅读全文>>

影响期酒价格的因素主要包括：期酒年份、期酒评分、酒庄营销策略、经济大环境等，只有准确把握了这四大要素，才能够在投资过程中做到心里有数，正确评估期酒价格。阅读全文>>

按照1855年梅多克列级庄分级标准，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）对圣埃美隆酒庄等级重新进行了分级。以价格为标准，金钟酒庄和柏菲酒庄被列为二级酒庄，居于欧颂酒庄和白马酒庄之下。阅读全文>>