第六届SIAL美食厨房(N5馆内)将会如约在SIAL CHINA 2013展会期间与您见面，由于历届活动的火爆场景，今年的美食厨房区域将扩大至500平方米，更大的空间，更多样的体验。阅读全文>>

前几期视频中我们为大家解读了葡萄酒的“陈年”。那么，是不是所有的葡萄酒都适合陈年呢？适合陈年的葡萄酒有哪些？阅读全文>>

音乐会有一种潜意识的魔力，影响葡萄酒消费者的购买决定，但是这种影响是有基础有前提的，并不是无条件地影响所有消费者。阅读全文>>

葡萄酒与食物其实是相辅相成的。食物可以增添或减轻葡萄酒的风味，同样，葡萄酒也能凸显或掩盖食物的风味。关于葡萄酒与食物的搭配，最主要的是寻找二者的共同味道和触感，以达到和谐统一。阅读全文>>

每当举办活动或大型聚会时，欢庆的时刻人们都会在畅饮香槟时将气氛推向最高潮。那么，我们为什么会要喝香槟呢？香槟究竟从何而来呢？它用的是用什么原料，又是怎样酿制出来的呢？香槟是如何分类的呢？本…阅读全文>>

意大利酒商迫切希望收复在中国葡萄酒市场“失去的阵地”。阅读全文>>

在意大利创造了布鲁尼洛（Brunello）葡萄神话的弗朗哥•碧安帝山迪（Franco Biondi Santi）上周末与世长辞，整个蒙塔希诺产区都沉浸在悲痛之中。阅读全文>>

在2012年采摘的葡萄中，尽管波尔多右岸各个酒庄的梅洛葡萄品质水平不一，但从酿成的葡萄酒来看，梅洛已经开始展露光芒，这将让波尔多右岸的葡萄酒生产商大获其益。阅读全文>>

杜罗河——葡萄牙著名的葡萄酒产区，不仅出产享誉世界的波特酒，而且风光秀丽、景色怡人。本文将带您进行一次杜罗河葡萄酒之旅。品尝美味的波特酒，欣赏杜罗河的秀丽风光，体验葡萄牙人的热情好客与异域…阅读全文>>

不管是在葡萄酒消费市场还是在葡萄酒酿造业，美国都成为一颗正在冉冉升起的新星，连葡萄酒业界权威人士简西斯•罗宾逊ＭＷ也对美国葡萄酒称赞连连。阅读全文>>