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红酒文化
红酒文化 CULTURE
2012全球葡萄酒报告出炉

OIV是专业的国际葡萄与葡萄酒组织,目前共有44个成员国。2013年3月21日,OIV局长——斯特鲁奇(Federico Castellucci)先生在巴黎发布了2012年度全球葡萄酒业经济报告, 同时还公布了2012年全球葡萄酒市…阅读全文>>

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葡萄酒的“瓶中陈年”

上一期视频我们为大家介绍了葡萄酒在橡木桶中的陈年,这是葡萄酒在装瓶之前所经历的熟化过程。而在装瓶之后,葡萄酒便会进入另一个阶段:瓶中陈年。阅读全文>>

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意大利葡萄酒本国销量创新低

由于意大利葡萄酒国内消费量继续下滑,意大利葡萄酒生产者将努力寻求海外市场以扩大销售量。阅读全文>>

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了解橡木桶陈年

我们常会听人说“这款酒是用橡木桶陈年的”,那为什么有些葡萄酒会经过橡木桶陈年呢,橡木桶有什么作用?阅读全文>>

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因为音乐,酿出好酒

在酒的酿造中,音乐所作用的对象不单单是酒本身,也不仅仅是酵母,更重要的反而是酿酒的人。酒、音乐和人三者融合在一起,可以让酿酒的人保持舒畅的心情,达到锦上添花的效果。阅读全文>>

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波尔多又一酒庄放弃2012年份葡萄酒

继滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和莱斯古堡(Chateau Rieussec)放弃酿制2012年份葡萄酒以来,雷蒙-拉丰酒庄(Chateau Raymond Lafon)近期也宣布放弃生产2012年份葡萄酒。阅读全文>>

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最值得关注的智利十大产区

智利作为后起之秀的新世界产酒国,给世人酿造出不少佳酿美酒。智利的葡萄酒产区中,除了中央谷地、空加瓜谷外,还有其他非常值得葡萄酒爱好者关注的产区。本为介绍了智利10大值得关注的产区,让大家更…阅读全文>>

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让人疯狂尖叫的解构主义风格酒庄:瑞格尔侯爵酒庄

解构主义的反叛与新颖独特让世人发出了疯狂的尖叫声,这股建筑潮流已席卷到世界酒庄建筑中,尤以西班牙的瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)为典型。该酒庄以3色(红、银、金)钛板打造出一个波浪翻滚,…阅读全文>>

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让人惊叹不已的后现代主义风格酒庄(一):伊休斯酒庄

后现代主义打破和谐、完整和统一,在复杂、矛盾和在“奇形怪状”中实现审美价值,其新颖的造型设计在西班牙的伊休斯酒庄(Bodegas Ysios)中得到尽情的发挥。伊休斯酒庄突破了现代主义的四方造型,以动态…阅读全文>>

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帕克任命罗讷河谷酒评家

罗伯特•帕克卸任《葡萄酒倡导者》主编职务,由Lisa Perrotti-Brown接替后,由其负责的罗讷河谷葡萄酒评论将交由谁来接棒?接班人又将如何影响法国罗讷河谷葡萄酒的命运呢?我们将拭目以待……阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒