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红酒文化
红酒文化 CULTURE
揭密西拉葡萄酒

西拉(Syrah)是一种非常古老且具有个性的葡萄品种,一直以来都披着神秘的面纱。本文将为您详细介绍这种葡萄及其酒款的特性、主要产区、口感与配餐等内容,揭开它神秘的面纱!阅读全文>>

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中国葡萄酒市场火热,香槟却遭冷落

中国已成为世界第五大葡萄酒消费市场,其对葡萄酒的需求也正与日俱增。但在中国消费的葡萄酒中,红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒占居了99.5%的份额,而起泡酒仅占0.5%。阅读全文>>

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西澳首酿冰酒

尽管西澳大利亚大部分地区的酿酒师还在经受着高温酷暑,但玛格丽特河产区(Margaret River)弗瑞泽酒庄(Fraser Gallop Estate)的酿酒师克莱夫·奥特(Clive Otto)却已在冰冷的环境下酿造冰酒。阅读全文>>

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世界9大引人注目的葡萄酒节

让我们共同走入世界上最盛大、最奇特的葡萄酒节。阅读全文>>

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活力四射的歌海娜

歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一,足迹遍布法国、西班牙和意大利等旧世界国家以及美国和澳大利亚等新世界产酒国。阅读全文>>

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葡萄酒书籍推荐

描述葡萄酒的书籍琳琅满目,哪一本才是最好的选择呢?笔者采访了一些葡萄酒极客(“geek”,指那些善于钻研但不善交往的人),他们推荐了一些葡萄酒书籍,启发和引领我们进入葡萄酒的世界。阅读全文>>

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餐酒搭配的小情调——玛姆克拉芒白中白香槟中的三道配菜

作为葡萄酒讲师,我常常推荐学员去参加一些知名品牌的葡萄酒晚宴,虽然有些门票价格看上去并不会太便宜,仔细考量一番发现支付的价格仅仅为餐费;酒则是作为酒商的市场活动免费提供的,遇到酿酒师庄…阅读全文>>

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“香气女王”琼瑶浆

琼瑶浆是一个非常典型的芳香型葡萄品种,酿成的葡萄酒具有非常丰富的水果香气,包括荔枝、柚子、菠萝、桃子、橘子、哈密瓜等等,以及该品种标志性的玫瑰花香,因此常被人称赞为“香气女王”。阅读全文>>

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帕克新评10款百分酒,2010年份值得投资吗?

美国酒评家罗伯特·帕克是葡萄酒界的泰斗,其一言一行都深深地影响着葡萄酒投资者的一举一动。此次帕克评分,百分酒多达10款,波尔多一级名庄酒也获得了很高的评分。那么,这位被世人关注的酒评家的高…阅读全文>>

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首款中国葡萄酒登陆伦敦国际酒展

汉森酒庄葡萄酒将成为首款登陆伦敦国际葡萄酒展会的葡萄酒,该酒名为“黄河沙漠戈壁”葡萄酒。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒