葡萄酒是大自然赐予人类的礼物，我们欣喜于它的迷人香气、优雅色调；但是很少有人真正了解葡萄酒的语言。如果知道品评葡萄酒的方法，你就能了解葡萄酒的独特语言。阅读全文>>

Ma Cuisine用最朴素的餐点搭配足以匹敌星级餐厅的酒单，如果你足够识货，这绝对是个能够淘到价格合理的好酒的地方。阅读全文>>

约翰卡普，全球最大的名酒拍卖行Acker Merrall & Condit的老板，美国卡普家族的第三代掌门人。他在销售葡萄酒的同时抽空推出了《The Compendium-Tasting the World′s Finest Wines》一书。本文节选了…阅读全文>>

在西班牙，丹魄是种植最广泛的红葡萄品种，它在西班牙的地位，好比雷司令之于德国、黑皮诺之于勃艮第，那它有什么特点呢？阅读全文>>

一个80后的故事，也是一个中国酒庄的故事阅读全文>>

雷司令香气浓郁，充满活力，个性鲜明，是一个精良的白葡萄品种。它起源于德国的莱茵河流域，如今，也是德国种植面积最广的葡萄品种，被称作“德国品种之王”。阅读全文>>

本文将探访酒王之王——柏图斯的神秘之处。阅读全文>>

波尔多虽然以其红葡萄酒闻名于世，但白葡萄酒同样不容忽视。今天，我们就来介绍一下波尔多三个主要的白葡萄品种——赛美蓉、长相思和密斯卡岱。阅读全文>>

在喝一些经过陈年的红葡萄酒的时候，可能会在酒液中发现一些沉淀物。这些沉淀物是什么？会对葡萄酒的品质有影响吗？阅读全文>>

之前听一位朋友说，打开葡萄酒的时候发现瓶塞上有像玻璃碎片一样的结晶物，吓得不敢喝了。那瓶塞上的结晶物究竟是什么？这样的葡萄酒还能喝吗？阅读全文>>