闻香是品鉴葡萄酒的一个重要步骤。葡萄酒的香气复杂多样，今天我们就来了解下葡萄酒的香气是如何分类的。阅读全文>>

之前的视频，我们介绍了品鉴的步骤：观色、闻香、品味和总结。今天我们来进一步了解一下“观色”这个步骤，也就是判断葡萄酒的颜色。阅读全文>>

在上期视频中，我们介绍了澳大利亚南澳州的葡萄酒产区，今天我们来了解一下澳大利亚其它州的葡萄酒产区。阅读全文>>

常听一些爱喝酒的朋友说，前几天做了木桐酒庄几个年份的垂直品鉴，昨天又做了波尔多几座酒庄的水平品鉴，那垂直品鉴和水平品鉴到底有什么区别呢？阅读全文>>

品美食感悟生活，品美酒感悟人生。今天我们就来聊一聊如何品鉴葡萄酒。阅读全文>>

在澳大利亚，具有地理标志标签的产区分为大区级产区、地区级产区和子产区等级别。阅读全文>>

经常买酒的朋友可能会发现，市面上装葡萄酒的瓶子多种多样，但是最常见的肯定是波尔多瓶和勃艮第瓶。这两种葡萄酒瓶有什么区别呢？酒庄在选择葡萄酒瓶形状的时候有没有什么特殊的讲究？阅读全文>>

之前的视频我们为大家介绍了目前国际上最为知名的两个红葡萄品种：赤霞珠和梅洛。这两种葡萄有一个共同的“父辈”——品丽珠。阅读全文>>

国际葡萄与葡萄酒组织OIV的统计数据显示，2019年，澳大利亚葡萄酒总产量为12亿升，排名世界第六。阅读全文>>

美国主要根据葡萄生产地的地理和气候来划分全国的葡萄酒产区，“美国法定葡萄种植区AVA”指的就是那些风土有别于相邻地区、具有特定的地理或气候特征的产区。目前，美国共有248个AVA，这些AVA既可以是…阅读全文>>