1973年份木桐酒标——毕加索绝唱

1973年注定是不平凡的一年。

　　1973年4月8日，著名的西班牙画家毕加索（Picasso）在慕瞻市逝世。1973年，梅多克二级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）正式升格为一级庄，与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）和玛歌酒庄（Chateau Margaux）平起平坐。一个是震动艺术圈，另一个是撼动了葡萄酒圈，但这两件看似不相干的事却联系在一起了——木桐酒庄1973年份葡萄酒的酒标使用了毕加索大师之作。

1973年份木桐酒庄酒标（图片来源：Chateau Mouton Rothschild）

木桐酒庄的酒标可能是全球最具特色的酒标。从1945年开始，木桐酒庄每年都会邀请一位知名艺术家为酒庄设计酒标。但对于木桐酒庄来说，1973年对于它的意义更为重大。从这年起，木桐酒庄终于得到世人的认可，升格为一级酒庄。因此，这一年的酒标也应该更为特别。

　　木桐酒庄与毕加索的故事有两种说法。

　　第一种说法是木桐酒庄在1973年之初就曾前去拜访毕加索，希望毕加索能授权酒庄将他的作品印在酒标上，但是遭到了毕加索的拒绝。毕加索去世后，菲利普男爵的妻子前往慰问，重提旧事，却获得毕加索妻子的应允，将画出售给酒庄，并同意他们在酒标上使用这幅作品。

　　第二种说法认为菲利普男爵当时买下了毕加索这幅35×35厘米的作品就是希望使用在酒标上，但毕加索不同意。直到毕加索去世两年之后，他的女儿才正式授权酒庄在酒标上使用这幅作品。（1973年份的葡萄酒一般需要在橡木桶中陈酿一定时间，所以1973年份的葡萄酒发布时间在1975年之后。）

酒神祭（图片来源：Chateau Mouton Rothschild）

这幅伟大的作品叫《酒神祭》（Bacchanale），它与古希腊神话紧密相连。相传酒神狄俄尼索斯意外发现葡萄可以用于酿酒，于是他将酿造出的葡萄酒献给奥林匹斯山诸神。诸神欢欣。从此，每年春季葡萄发芽和秋收时节，人神要共庆酒神节。毕加索这幅《酒神祭》就是描绘庆祝酒神节，酒后狂欢的场景，画风狂野，对人物的动态和体型特征描绘的都十分夸张，颜色不多，但是色彩很饱满，极具张力！一瓶葡萄酒与欢庆酒神节的绘画，这两者可谓天造地设的一对。

　　若仔细与之前的酒标对比，我们不难发现，之前的酒标绘画作品大约只占酒标的五分之一的位置，酒标上会有当年的产量信息。而《酒神祭》这幅作品占了酒标整整二分之一的位置。而酒标上的文字只有简简单单“1973年的一级庄”（PREMIER CRU CLASSE EN 1973）和“我现在是一级，曾经是二级庄，但木桐从未改变”（PREMIER JE SUIS, SECOND JE FUS, MOUTON NE CHANGE）。

　　但完美的酒标背后也有一点小瑕疵。1973对于波尔多并不算是一个非常优秀的年份。这年春季过于寒冷，夏季雨水也过多，特别是在8月，此时正值果实成熟时期，过多雨水让葡萄品质严重下降。因此，这一个年份的波尔多葡萄酒普遍不够浓郁，陈年潜力也不足，适合尽早饮用。1973年木桐酒庄红葡萄酒获得的评分也不算高，算是这瓶酒的美中不足。但尽管如此，这瓶酒的价值不在于饮用，更重要的是收藏价值，毕加索的绝唱、木桐首次升为一级庄，就算它好喝，你舍得喝它吗？（文/Xavier）

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