圣埃美隆一级B，2017富尔泰，一切恰到好处

近日，波尔多（Bordeaux）圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）富尔泰酒庄（Clos Fourtet）公布其2017年正牌酒期酒（En Primeur）价格，这款期酒已登陆红酒世界会员商城，税前售价660元。

在2017年4月底波尔多的霜冻中，富尔泰酒庄的葡萄园由于地势较高，仅受到了些微影响。庄主马修·居弗利埃（Matthieu Cuvelier）表示，霜冻灾害影响的主要是产量，不是质量。他还说道，2017是一个“成熟的年份”，具有“十足的清新感”。虽然不如2015和2016年份集中，2017年富尔泰酒庄红葡萄酒（2017 Clos Fourtet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）却是十分和谐、平衡性极佳的一款酒，获得业界媒体和酒评家的赞许。

图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考

杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）评价 “其色泽深浓动人，风格宏大，却不失活泼明快之感”，这款酒获得了该媒体94-96分的高分好评。

给出94-95分的酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）则这样描述：“这是一款非常性感的年轻葡萄酒，其口感紧致，单宁精细且和谐，酒体适中”，还总结道“所有元素都表现得恰到好处”。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志认为2017富尔泰“是一款美妙的葡萄酒”，描绘了其华美的香气，写道“这款酒散发着浓郁的黑莓、黑醋栗和波森莓果泥的香气，其中还伴有微妙的大茴香和红茶气息”，为这款酒打出93-96分的评分。

富尔泰酒庄已有数百年的悠久历史，其美酒佳酿从19世纪就开始屡获国际奖项。在富尔泰正牌酒的酒标上，人们能够通过3枚奖牌领略其荣誉，这些金牌分别是酒庄在1867年和1900年巴黎世博会（Exposition universelle de Paris）以及1895年波尔多博览会（Bordeaux Exposition）上获得的。除此之外，酒庄自1955年圣埃美隆第一次评级开始，就一直稳居一级庄的行列。

图片来源：Clos Fourtet

2001年，菲利普·居弗利埃（Philippe Cuvelier）购得富尔泰，并将酒庄交由儿子马修管理。居弗利埃家族在酒庄投资方面毫不吝啬，革新酒窖设备，推行生物动力法。在他们精心的管理下，富尔泰酒庄的酿酒水平迈上了更高的台阶。（文/Lato）

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