欧颂酒庄(Chateau Ausone)是四大圣埃美隆一级A等酒庄(Saint-Emillion Premier Grand Cru Classe A)之一,与著名的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、金钟酒庄(Chateau Angelus)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)齐名。同时,它也是波尔多(Bordeaux)八大名庄之一。近日,该酒庄发布2017年期酒(En Primeur)价格。这款2017年欧颂酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)目前已经在红酒世界香港商城上线,售价为5,050港币。
图为不同年份示意图,仅供参考
欧颂酒庄的葡萄酒向来以清新风格而闻名。圣埃美隆产区(Saint-Emillion)的酒庄酿造葡萄酒时多以梅洛(Merlot)为主,而欧颂酒庄却偏爱品丽珠(Cabernet Franc)。酒庄的品丽珠种植面积达到65%以上,其中最古老的品丽珠树龄长达106年。这一品种能为葡萄酒带来迷人的香气与清新感。这款2017年的欧颂酒庄红葡萄酒正是由55%品丽珠与45%梅洛混酿而成,它以绝佳的品质俘获了众多酒评家的芳心,其中,帕克团队(Robert Parker Points)与杰夫·里弗(Jeff Leve)更是给出了97-99分的高分好评。
帕克团队认为,这款酒香气复杂,散发破碎黑李子、黑莓和桑葚的香气,伴有微妙的茴香、紫罗兰、新皮革、未点燃的雪茄、松露和一缕生铁锅的气息。其单宁紧实,非常精细,架构清新,香气尤为丰富且颇具层次感,余味相当持久,具有矿物质气息与迷人的张力。
《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)的主编杰夫·里弗则夸赞道:“这款酒风格华丽,酒体饱满,质地丰富,风格相当精致,具有非常纯净且令人印象深刻的红色水果香气,口感活泼,风味持久。”
詹姆斯·萨克林(James Suckling)同样给出了不俗的96-97分,他表示,这是一款集中、深邃的葡萄酒,口感紧致,余味动人,质地温和且结构佳。
不仅如此,这款2017年欧颂酒庄红葡萄酒还分别获得了《醇鉴》(Decanter)与《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志97分和95-97分的好评。
欧颂酒庄拥有丰富的葡萄栽培历史,最早可以追溯至2,000多年前的罗马时期。据说,当时罗马著名的诗人奥索尼乌斯(Ausonius)是葡萄酒爱好者,他开拓了不少葡萄园,欧颂酒庄所在的园地是这位诗人当时的故居。因此,酒庄一直有“诗人之酒”的美誉。(文/Shirley)
更多信息内容,请查看2017年份波尔多期酒追踪专题
一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体… 【详情】