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红酒世界2016期酒抢先看:卡农酒庄

2016 En Primeur Tasting of Chateau Canon
Wednesday, April 12, 2017 10:31:03 AM    红酒世界网
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摘要: 在2016年波尔多期酒品鉴会期间,红酒世界团队迫不及待地前往了右岸去年备受好评的卡农酒庄。
ABSTRACT: During the 2016 Bordeaux En Primeur Tasting week, Wine-World.com delightedly goes to the Right Bank and taste the 2016 wine of Chateau Canon which has earned much praise in last year.

2015年,卡农酒庄(Chateau Canon)的风头几乎无人能及,不仅获得了酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)给出100的满分好评,还获得了“酒庄史上最出色的红葡萄酒”的称赞,连尼尔·马丁(Neal Martin)也称其为“历史性的典范”。那么卡农酒庄在大热的2016年份又有什么样的惊喜呢?红酒世界团队带您一同探索!

卡农酒庄坐落于圣埃美隆(Saint-Emillion)产区的高地,将整个圣埃美隆村的全貌尽收眼底。相比起其他波尔多(Bordeaux)的名庄,卡农酒庄的面积不算大,但也走过了两百多年的历史。和波尔多的大多数酒庄一样,卡农酒庄也曾经历数次易主,终于在1996年归入香奈儿(Chanel)集团旗下。作为一家圣埃美隆一级B等酒庄,卡农或许淹没在众多波尔多右岸名庄当中,但其逐年稳定的质量收获了越来越多人的注意和关注。

继2015年的优异表现后,卡农酒庄在众人看好的2016年份也惊艳了一把,红酒世界代表团在品鉴了橡木桶中的样酒之后,都认为这一年份的酒香十分精致,散发出蓝莓、李子和西梅等黑色水果的香气,其风味富有层次感和深度,余味中充满了橡木桶的烘烤风味,陈年潜力佳。

红酒世界2016期酒抢先看:卡农酒庄

今年,詹姆斯·萨克林给了卡农酒庄红葡萄酒96-97的高分,并认为这一年的酒款“美丽而经典”。葡萄酒权威杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)也给出97分的肯定,称赞这一年份的葡萄酒“富有力量感和集中度,并且非常成熟”。(文/Jasmine)

更多信息内容,请查看2016波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 卡农酒庄      2016年期酒     
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